Mousse Fils Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village

Mousse Fils Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village on poikkeuksellinen Brut Nature -samppanja, joka tuo esiin Meunier-rypäleen puhtaimmillaan. Se on valmistettu 100 % Meunierista Cuisles’n kyläalueen parhailta tarhoilta, ja sen erikoisuus on kypsytys pullossa korkilla suljettuna – harvinainen yksityiskohta, joka antaa viinille oman, hienostuneen luonteensa. Tämä cuvée syntyi ajatuksesta luoda ainutlaatuinen, mutta samalla saavutettava samppanja, joka kuvastaa talon perinnettä ja kylänsä identiteettiä.

Makuprofiili
Lasissa viini on raikkaan kirkas ja elävä, vaalean kullankeltainen, hienolla, sitkeällä kuplarakenteella. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, sitruksen kuori ja valkoiset kukat, joita sävyttävät kevyet paahteiset, briossiset ja mineraaliset vivahteet. Maku on kuiva, tarkka ja energinen. Meunier tuo siihen kypsää hedelmäisyyttä, pyöreyttä ja hienoa tekstuuria, kun taas zero dosage -tyyli pitää kokonaisuuden terävänä ja erittäin puhtaana. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja elegantti. Tämä samppanja kestää hyvin kellarointia, ja muutaman vuoden lisäkypsytys voi tuoda siihen lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat yksinomaan Cuisles’n alueelta Champagne-alueelta, jossa maaperän rakenne ja mikroilmasto tukevat Meunierin aromaattista ja täsmällistä tyyliä erinomaisesti. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini on tehty perinteisellä samppanjamenetelmällä, ja sen erityispiirre on pullokypsytys korkilla suljettuna, mikä antaa kehitykselle omanlaisen, hienostuneen vivahteen ennen lopullista kypsymistä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brut Nature sopii erinomaisesti äyriäisille, sashimille, ostereille, paistetulle kampasimpukalle sekä kevyesti maustetuille kalaruoille. Se toimii myös loistavasti aperitiivina tai juhlaillan aloitusjuomana. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Mousse Fils on perheomisteinen samppanjatalo, jonka nimi tunnetaan erityisesti Meunier-rypäleen arvostamisesta ja ilmaisusta. Talo on rakentanut mainettaan juuri tämän lajikkeen ympärille, ja Les Vignes de Mon Village jatkaa tätä perinnettä näyttävästi. Viini on merkittävä esimerkki siitä, miten paikallinen identiteetti, tarkka tarhavalinta ja pitkä kypsytys voivat yhdessä luoda samppanjan, joka erottuu edukseen alueellaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.