Nino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021

Nino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 on elegantti Nebbiolo-pohjainen punaviini Lombardian Valtellinasta, Sassellan arvostetusta alialueesta. Se erottuu tarkkarajaisella vuoristoisella luonteellaan, jossa korostuvat kivinen terroir, hienostuneet aromit ja lajikkeelle tyypillinen ryhti – taustalla pitkä historia alueen suojelluimmista tarhoista.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, rubiininpunainen, ja iän myötä se voi kehittyä kohti granaatin sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kukkaisuus, mausteisuus sekä Sassellan kivinen, lähes mineraalinen sävy. Maku on hienostunut ja tasapainoinen: elegantti hapokkuus, pehmeät mutta selkeästi läsnä olevat tanniinit sekä pitkä, harmoninen jälkimaku. Nebbiololle tyypillisesti viini on samalla ilmava ja napakka, ja sillä on hyvä kypsytyspotentiaali – muutaman vuoden kellarointi palkitsee lisäsävykkyydellä.

Viininvalmistus
Le Tense valmistetaan yksinomaan Sassella-alialueen tarhojen rypäleistä, joilla on jyrkkiä rinteitä ja kivinen, kivikkoa ja kallioperää sisältävä maaperä. Alueen maaperä ja vuoristoinen ilmasto tuottavat Nebbiololle tyypillisen hienovaraisen mutta intensiivisen ilmaisun. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja vinifiointi tehdään lajikkeen aromikkuutta ja rakennetta kunnioittaen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riista- ja vasikkaruokien, tryffelillä viimeisteltyjen annosten, sienirisoton sekä kypsien koviin juustojen seuraan. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy yleensä 30–60 minuutin dekantoinnista, joka avaa sen tuoksun ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Nino Negri on yksi Valtellinan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen historia ulottuu pitkälle Lombardian vuoristoviinien perinteeseen. Talo on ollut tärkeä alueen Nebbiolo-viinien kehittäjä ja tunnettu erityisesti kyvystään tuoda esiin Valtellinan tarhojen omaleimaisuus. Nino Negri on kerännyt mainetta laadukkaista, terroiria vahvasti ilmentävistä viineistään sekä alueen kansainvälisen arvostuksen kasvattamisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.