
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€13,00/kpl
€15,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2024 on luomuviini, jossa Sangiovesen raikkaus yhdistyy Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin täyteläisyyteen. Maremman aurinkoisilta rinteiltä tuleva viini syntyi alun perin tilan arvostetuksi kakkosviiniksi, ja sen nimi viittaa latinankieliseen mottoon ”kohti tähtiä”.
Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri. Tuoksussa nousevat esiin tuoreet kirsikat ja mustaherukka, joita täydentävät mausteiset, chilimäiset vivahteet. Täyteläisellä ja voimakkaalla maulla on silkkinen suutuntuma, tasapainoinen rakenne, hienot tanniinit ja pitkä jälkimaku. Tarkempaa tietoa viinin kellarointipotentiaalista ei ole saatavilla.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Nittardin Mongibello delle Mandorlaien tarhalla Maremma Toscanassa, Scansanon ja Maglianon välissä noin 250 metrin korkeudessa. Maaperä on pääosin hiekkaista, ja siinä on graniittikiviä sekä syvemmällä savikerros. Viininvalmistuksessa vaalitaan hedelmän raikkautta; viini kypsyy 14 kuukautta uusissa ja käytetyissä tammitynnyreissä, minkä jälkeen se saa levätä betonitankeissa. Lopuksi viini kypsyy vielä neljä kuukautta pullossa. Sadonkorjuutavasta ei ole tarkempaa tietoa.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä liharuokien, erityisesti sianlihan, sekä kypsien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 16–18 °C. Nuorta viiniä voi halutessaan ilmata karahvissa noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Tuottaja
Nittardin juuret ovat Chianti Classicon alueella, ja viinitilan historiaan liittyy Michelangelo Buonarroti. Tila yhdistää taiteen ja viininteon perinteen, ja sen toiminta Maremma Toscanassa tuo esiin alueen oman terroirin. Ad Astra on alun perin luotu tilan arvostetuksi kakkosviiniksi ja toimii nyt yhtenä Nittardin Maremman-viinien tunnistettavista nimistä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Nittardi |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu