Pasqua Chardonnay Fiano 2025

Pasqua Chardonnay Fiano 2025 on raikas ja elegantti valkoviini Apuliasta, Etelä-Italiasta. Chardonnay’n ja Fianon yhdistelmä tuo viiniin sekä hedelmäistä runsautta että eloisaa hapokkuutta – tyylikäs osoitus Pasquan perheen innovatiivisesta otteesta viininvalmistukseen. Pasqua Vigneti e Cantine on valmistanut viinejä vuodesta 1925 lähtien.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja raikkaan vaalea. Tuoksussa avautuu valkoisen persikan ja aprikoosin vivahteita, joita täydentää hienovarainen appelsiininkuoren aromi. Kokonaisuus on hedelmäinen, eloisa ja elegantti. Maussa viiniä kannattelee virkistävä hapokkuus, ja esiin nousee hienoja kivellisten hedelmien sävyjä. Kahden kuukauden sakkakypsytys tuo suutuntumaan hieman lisää pyöreyttä ja rakennetta, mutta viini säilyttää samalla raikkaan ja helposti lähestyttävän luonteensa. Se on parhaimmillaan nuorena nautittuna.

Viininvalmistus
Rypäleet ovat peräisin Apulian lämpimästä ja aurinkoisesta kasvuympäristöstä, jossa Chardonnay ja Fiano tuovat viiniin tasapainoisesti hedelmäisyyttä ja raikkautta. Viinin valmistus alkaa kylmämaseraatiolla, minkä jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloidussa 12 °C:n lämpötilassa. Viini saa kypsyä hiivasakan päällä kahden kuukauden ajan ennen pullotusta, mikä auttaa säilyttämään aromien eloisuuden ja lisää viinin suutuntuman hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kevyiden kala- ja äyriäisruokien, salaattien, kasvisruokien, tuoreiden juustojen ja vaalean lihan seuraksi. Viini ei yleensä kaipaa dekantointia – pullon voi avata juuri ennen tarjoilua, jotta sen raikkaat hedelmäaromit pääsevät esiin.

Tuottaja
Vuonna 1925 perustettu Pasqua Vigneti e Cantine on yksi Veronan tunnetuista viinitaloista, jonka juuret ulottuvat Italian viiniperinteeseen mutta katse on vahvasti nykyajassa. Pasquan perhe tunnetaan luovasta ja ennakkoluulottomasta tavastaan yhdistää alueellisia rypäleitä ja modernia viininvalmistusta. Tämä Chardonnay–Fiano-sekoitus ilmentää hyvin tuota filosofiaa: se yhdistää kansainvälisesti tunnetun Chardonnayn ja Etelä-Italian omaleimaisen Fianon raikkaaksi, nykyaikaiseksi valkoviiniksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.