
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€39,00/kpl
€49,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Philippe Fourrier Champagne Pinot Meunier Brut on elegantti ja helposti lähestyttävä samppanja, jossa Pinot Meunier -rypäleen hedelmäinen luonne pääsee hienosti esiin. Brut-tyyli, raikas hapokkuus ja hienostuneet kuplat tekevät siitä monipuolisen valinnan niin juhlahetkiin kuin ruokapöytään.
Makuprofiili
Ulkonäöltään samppanja on vaaleankultainen ja kirkas, ja sen lasissa muodostuu hienojakoinen, pitkäkestoinen kuplinta. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä sekä kevyitä leipäisiä ja paahteisia vivahteita.
Maku on raikas ja tasapainoinen, runsaan hedelmäinen mutta samalla ryhdikkään hapokas. Pinot Meunier tuo kokonaisuuteen pehmeää pyöreyttä ja punaisten omenoiden vivahteita, kun taas brut-tyylille ominainen kuivuus pitää jälkivaikutelman raikkaana. Samppanja on parhaimmillaan nuorena ja eloisana, mutta hyvä säilytys viileässä ja pimeässä voi antaa sille lisää paahteista ja kermaista syvyyttä.
Viininvalmistus
Champagnen alueella valmistettu Pinot Meunier -samppanja perustuu rypälelajikkeen hedelmäiseen ja pyöreään ilmeeseen. Champagne-menetelmässä toinen käyminen tapahtuu pullossa, mikä antaa viinille sen hienot kuplat sekä leipäisiä ja paahteisia sävyjä. Tarkemmista tarhaolosuhteista, sadonkorjuusta tai kypsytysajasta ei ole saatavilla lisätietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa, mieluiten samppanjalasista, joka säilyttää aromit ja kuplat. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, simpukoiden, savukalan, vaalean kalan, kanan ja raikkaiden salaattien seuraksi. Erillistä dekantointia ei suositella, sillä se voi heikentää samppanjan kuplintaa; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Philippe Fourrier |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Meunier |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset, Siipikarja |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu