
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50
€91,00/kpl
€101,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Pierre Gerbais Les Grandes Côtes on Pinot Noir -rypäleestä valmistettu Extra Brut -samppanja, jossa rypäleen runsas luonne kohtaa kuivan, raikkaan tyylin. Vuosikerraton sekoitus tarjoaa samppanjalle tyypillistä moniulotteisuutta, ja Pinot Noir tekee siitä kiinnostavan valinnan myös ruokapöytään.
Makuprofiili
Lasissa samppanja on vaalean kullankeltainen ja kuplinta hienostunutta. Tuoksussa voi odottaa punaisen omenan ja muiden kypsien hedelmien sävyjä sekä paahteisia ja briossimaisia vivahteita.
Maku on Pinot Noirille tyypillisesti ryhdikäs ja hedelmäinen, mutta Extra Brut -dosage pitää kokonaisuuden kuivana ja napakkana. Raikas hapokkuus tasapainottaa rakennetta. Tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei voi arvioida ilman lisätietoja viinin valmistuksesta ja erän pullotusajankohdasta.
Viininvalmistus
Viini on vuosikerraton Pinot Noir -samppanja Champagnen alueelta. Samppanja valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä, mutta tämän cuvéen tarhaolosuhteista, sadonkorjuusta ja tarkemmista viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Sopii äyriäisten, kampasimpukoiden ja paistetun kalan rinnalle. Pinot Noirin rakenne toimii myös vaalean lihan, kuten paahdetun kanan, kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Nuorta samppanjaa ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen avautua lasissa muutaman minuutin ajan.
Tuottaja
Pierre Gerbais on perhevetoinen samppanjatalo Celles-sur-Ourcessa, Champagnen Côte des Barissa. Talo tunnetaan Pinot Noir -painotteisista samppanjoistaan, mikä heijastaa alueen rypälevalikoimaa ja tyyliä. Tarkempia tietoja talon historiasta tai tämän cuvéen saamista tunnustuksista ei ole saatavilla.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Gerbais Pierre |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€63,85
€91,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,20
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu