Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2017

Pierre Mignon Année de Madame Grand Vintage Brut 2017 on vuosikertasamppanja, jossa Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir muodostavat raikkaan mutta täyteläisen kokonaisuuden. Perinteisellä menetelmällä valmistettu viini kypsyy pitkään kellarissa, ja sen viiden vuoden kypsytys sekä osittain tammitynnyreissä vietetty aika tuovat makuun syvyyttä. Cuvée edustaa Pierre Mignonin Marne-laakson viininviljelyperinnettä, joka ulottuu vuoteen 1892.

Makuprofiili
Väri on kirkkaan kultainen, ja lasissa nousee hienojakoinen, eloisa kuplinta. Tuoksussa tuntuvat intensiiviset sitrushedelmät, hunaja ja kypsä eksoottinen hedelmä, joita täydentävät vastapaistetun leivän vivahteet. Maku on raikas ja samalla täyteläinen, ja siinä korostuu kypsän hedelmäinen, tasapainoinen luonne. Pitkä kellarikypsytys antaa viinille moniulotteisuutta. Se on nautittavissa nyt, mutta vuosikertasamppanjaa voi säilyttää asianmukaisissa olosuhteissa vielä jonkin aikaa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Le Breuilista Marne-laaksosta sekä Pierre Mignonin tarhoilta Reimsin ja Épernayn ympäristöstä. Tarhojen tarkemmista viljely- ja sadonkorjuumenetelmistä ei ole saatavilla tietoa. Chardonnayta sisältävä sekoite täydentyy Pinot Meunierilla ja Pinot Noirilla, ja viini valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä. Se kypsyy kellarissa yhteensä viisi vuotta, joista 18 kuukautta tammitynnyreissä; hillitty dosage jättää tilaa viinin raikkaudelle.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä alkupalojen, äyriäisten, kalan tai kypsien juustojen kanssa. Suositeltu tarjoilulämpötila on 4–10 °C; tämän vuosikertasamppanjan vivahteet pääsevät parhaiten esiin, kun se ei ole aivan jäähileisen kylmää. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen samppanjalle – avaa pullo juuri ennen tarjoilua ja anna viinin avautua lasissa.

Tuottaja
Maison Pierre Mignon on Marne-laakson viinitalo, jonka historia alkaa vuodesta 1892. Pierre, Yveline, Céline ja Jean-Charles Mignonin luotsaama perheyritys yhdistää alueen viininviljelyperinteitä käsityötaitoon ja omien tarhojensa rypäleisiin. Talo tunnetaan useiden Champagnen alueiden palstojen hyödyntämisestä, ja sen viineissä korostuvat Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.