Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose

Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé on raikas ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaimmillaan. Grand Cru -tarhojen rypäleet ja annostelematon tyyli korostavat viinin mineraalisuutta, eleganssia ja kuivaa, tyylikästä luonnetta. Kyseessä on moderni, hienostunut tulkinta samppanjaperinteestä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalea ja kirkas, hienon hopeinen, ja siinä kohoaa tasainen, pienikuplainen mousse. Tuoksussa on sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja liitumaista mineraalisuutta, jota sävyttävät kevyet briossiset ja mantelimaiset vivahteet. Maku on napakka, suolaisen mineraalinen ja erittäin kuiva, mutta samalla harmoninen ja tarkasti viimeistelty. Sitruunan kuori, päärynä, valkoinen persikka ja hienoinen paahteisuus rakentavat pitkän, puhtaan jälkimaun. Rakenne ja hapokkuus lupaavat hyvää kehittymispotentiaalia, ja se voi kypsyä pullossa kauniisti vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Pierre Mignonin Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé valmistetaan Champagne-alueen arvostetuilta Grand Cru -tarhoilta, joissa kalkkinen maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen jäntevän mineraalisuuden. Chardonnay-rypäleet korjataan tarkasti optimaalisessa kypsyydessä, jotta viinin luonnollinen raikkaus ja hienostunut hedelmä säilyvät. Vinifiointi tehdään kuivaa ja puhdasta tyyliä korostaen, ja ei-annosteltu lopputyyli antaa rypäleen ja terroirin puhua ilman makeuden tuomaa pehmennystä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti ostereiden, äyriäisten, sushin, cevichen ja muiden raikkaiden kala-annosten kanssa. Se toimii hyvin myös vuohenjuuston, kevyiden linturuokien ja hienostuneiden alkupalojen seurana. Tarjoa 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida vain hyvin harvoin; yleensä pelkkä huolellinen jäähdytys ja hetki lasissa riittää.

Tuottaja
Pierre Mignon on perheomisteinen samppanjatalo, joka on tunnettu laadukkaasta ja tunnistettavasta tyylistään sekä vahvasta osaamisestaan erityisesti Chardonnay-pohjaisissa viineissä. Talon juuret ovat Champagnessa, ja sen työssä korostuvat tarkkuus, terroirin kunnioitus ja tasainen laatutaso vuodesta toiseen. Pierre Mignon on vakiinnuttanut asemansa luotettavana tuottajana, jonka viinit tarjoavat elegantin näkökulman alueen klassiseen tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.