
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€21,00/kpl
€25,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Pira Langhe Nebbiolo 2025 on Serralunga d’Alban perinteitä ilmentävä, Nebbiolo-rypäleestä valmistettu piemontelainen punaviini. Sen pehmeä mutta täyteläinen tyyli, hienot tanniinit ja mausteiset vivahteet tekevät siitä helposti lähestyttävän tulkinnan Langhen alueesta.
Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen granaatinpunainen sävy. Tuoksussa yhdistyvät hedelmäiset ja mausteiset aromit sekä hienovarainen nahan vivahde.
Maku on pehmeä ja täyteläinen, ja sitä kannattelevat makean tuntuiset, hienojakoiset tanniinit. Jälkimaku on miellyttävän pitkä. Viinin ikääntymispotentiaalista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Serralunga d’Alban kukkuloilla noin 310 metrin korkeudessa kalkkipitoisessa savimaassa, etelään ja lounaaseen suuntautuvilla rinteillä. Sadonkorjuun yksityiskohtia ei ole ilmoitettu. Nebbiolo käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa hallitussa lämpötilassa noin 18–20 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy yhdeksän kuukautta slovenialaisissa tammitynnyreissä. Kypsytys pehmentää tanniineja ja säilyttää rypälelajikkeen ominaispiirteet.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä täytetyn pastan, paistetun lihan tai kypsien juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Anna viinin hengittää dekantterissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta sen aromit pääsevät avautumaan.
Tuottaja
Pira Luigi -viinitila on ollut sidoksissa Serralunga d’Alban kukkuloihin 1800-luvun lopulta lähtien. Tila alkoi pullottaa viinejään 1990-luvulla ja vaalii alueen perinteistä piemontelaista viinityyliä. Gianpaolo Piran johdolla viljeltävät 13 hehtaaria sijaitsevat kalkkipitoisilla savirinteillä, joiden etelä- ja lounaisvalotus tukee Nebbiolo-rypäleiden tasaista kypsymistä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Pira Luigi |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu