Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022

Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022 on raikas ja persoonallinen abruzzolaisvalkoviini, joka tuo esiin Pecorino-rypäleen parhaat puolet: eloisuuden, hedelmäisyyden ja napakan rakenteen. Se on kiinnostava valinta sinulle, joka etsit laadukasta italialaista valkoviiniä arkeen tai kala- ja äyriäisruokien kylkeen. Pecorinolla on pitkät juuret Keski-Italiassa, ja se on noussut viime vuosina yhdeksi alueen arvostetuimmista valkoisista lajikkeista.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennon vihertävällä sävyllä. Tuoksussa korostuvat kypsä päärynä, sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus ja kevyt yrttinen vivahde, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja helposti lähestyttävän. Suu tuntuu eloisan hapokkaalta ja ryhdikkäältä, mutta samalla pehmeän hedelmäiseltä. Maku on kuiva, puhdas ja tasapainoinen, ja jälkimakuun jää sitruksista kirkkautta sekä kevyttä mineraalisuutta. Nuorena nautittuna viini tarjoaa parhaat arominsa, mutta se kestää myös lyhyttä kellarointia, jos haluat kehittää sen vivahteita hieman lisää.

Viininvalmistus
Viini tulee Abruzzon Terre di Chieti -alueelta, jossa meri-ilmasto, aurinkoiset päivät ja viilentävät tuulet auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkaan hapokkuutensa. Pecorino poimitaan yleensä tarkasti kypsänä, jotta lajikkeen aromaattisuus ja luonnollinen rakenne pääsevät esiin. Viininvalmistuksessa painopiste on yleensä puhtaassa, hedelmäisyyttä korostavassa tyyliissä, jossa käyminen ja kypsytys tehdään niin, että lajikkeen omat ominaisuudet säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Poggialti Pecorino sopii erinomaisesti simpukoille, grillatulle kalalle, katkaravuille, kevyille pastoille ja kanaruuille sekä raikkaisiin salaattiruokiin ja pehmeisiin vuohenjuustoihin. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen hapokkuus ja aromaattisuus tulevat kauniisti esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, vaan viini avautuu hyvin jo lasissa.

Tuottaja
Area 6 toimii italialaisten viinien parissa ja edustaa Abruzzon alueen laadukkaita, helposti lähestyttäviä viinejä. Tuottajan vahvuus on alueellisen tyylin ja modernin, puhtaan viininteon yhdistäminen tavalla, joka tekee viineistä houkuttelevia sekä arkeen että hieman juhlavampiin hetkiin. Poggialti-sarjan kaltaiset viinit tuovat hyvin esiin Abruzzon valkoviiniperinnettä ja Pecorino-lajikkeen kasvavaa arvostusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.