Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2022

Prieure Lichine 2022 Cabernet Sauvignon -sekoite Bordeaux’ssa on syvä, elegantti ja klassinen Margaux, jossa kypsä hedelmä ja mausteisuus kohtaavat.

Tietoa viinistä
Prieure Lichine 2022 tulee Margaux’sta, jossa soraiset ja savi-kalkkiset maaperät tuovat Cabernet Sauvignon -vetoon rakennetta ja hienostuneisuutta. Viinitarhoilla painotus on yleensä tarkassa köynnösten hoivassa ja sadon rajaamisessa, jotta rypäleet kypsyvät tasaisesti ja säilyttävät alueelle tyypillisen aromillisen tarkkuuden. Bordeaux’n vasemman rannan ilmasto tukee tämänkaltaista sekoitetta hyvin, ja Cabernet Franc sekä Petit Verdot tuovat mukaan sävyjä ja ryhtiä Merlot’n pehmentäessä kokonaisuutta. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa tyypillisesti tarkasti erissä, jotta eri lohkot ja rypälelajikkeet voidaan vinifioida erikseen. Prieure Lichine 2022 on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 % on uusia, mikä tuo viiniin mausteisuutta, pientä paahteisuutta ja rakennetta peittämättä hedelmää. Tällainen kypsytys on juuri se, mikä Margaux’n parhaissa viineissä usein tasapainottaa pehmeyden ja pidon.

Makuprofiili
Kaadettaessa Prieure Lichine 2022 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja lasista nousee heti kypsää mustaherukkaa, luumua ja violettia kukkaisuutta. Bordeaux’n Margaux’lle tyypillinen hienostuneisuus tuntuu jo tuoksussa, jossa setri ja hienovarainen tupakka antavat ryhtiä hedelmän rinnalle. Suussa viini on täyteläinen, mutta sen sävyssä on silkistä eleganssia, ei raskautta. Vuoden 2022 hedelmäisyys tekee kokonaisuudesta leveän ja kypsän, ja jälkimaku jatkuu pitkänä, tarkkana ja hyvin rakenteisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Prieure Lichine 2022 toimii erinomaisesti naudan entrecôten, hirvenpaistin tai karitsan kanssa, kun annoksessa on paistopintaa ja riittävästi mehevyyttä. Myös haudutettu naudanposki tai pippurinen pihvi nostaa viinin Cabernet Sauvignon -pohjan esiin, ja Margaux’n hienostunut rakenne kestää hyvin runsaatkin kastikkeet. Alueen klassinen pari on ankka, etenkin roséeksi jätetty tai kevyesti paistettu ankankoipi, sillä Bordeaux’n punaviinin ja linnunlihan liitto on vanha ja toimiva. Kokeile lisäksi kypsien juustojen, ilmakuivatun lihan tai riistapateen kanssa, jos haluat korostaa vuoden 2022 tumman hedelmän, setrin ja tupakan sävyjä.

Tuottaja
Prieure Lichine on Margaux’n tunnettu château, jonka tyyli rakentuu klassisen Bordeaux’n tarkkuuden ja pehmeän, aromaattisen eleganssin varaan. Tilalla on vahva asema Médocin historiassa, ja sen nykyinen identiteetti yhdistää perinteen modernimpaan viinintekoon tavalla, joka näkyy viinien tasapainossa ja puhtaudessa. Nimi Lichine viittaa Alexis Lichineen, joka oli vaikutusvaltainen viinikirjailija, kauppias ja Bordeaux’n asiantuntija, ja jonka työ auttoi nostamaan monia alueen nimiä kansainväliseen tietoisuuteen. Prieure Lichinen viineissä korostuu yleensä Margaux’n hienostunut aromikkuus, kypsä mutta hillitty hedelmä sekä rakenne, joka tekee niistä helposti tunnistettavia vasemman rannan viinejä. Château Prieuré-Lichine on osa Bordeaux’n cru classé -perinnettä, ja sen maine perustuu pitkään historiaan sekä kykyyn tuottaa viinejä, joissa lajike ja paikka pysyvät selvästi esillä. Margaux’lle ominainen sora, savi ja kalkkikivi antavat viineille sekä nostetta että hienojakoista rakennetta, ja juuri tämä yhdistelmä erottaa talon tyyliä monista muista alueen tuottajista. Viinintekijän ja kellarityön rooli on täällä keskeinen, sillä sekoitteen tasapaino eri lajikkeiden, kuten Cabernet Sauvignonin, Merlot’n, Cabernet Francin ja Petit Verdot’n välillä määrittää lopputuloksen. Vuoden 2022 kaltaisessa vuosikerrassa talon vahvuus näkyy erityisesti siinä, miten runsas kypsyys pidetään kurissa ja muutetaan margaux’laiseksi eleganssiksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.