Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2022

Prieure Lichine 2022 Cabernet Sauvignon -sekoite Margaux’ssa tarjoaa syvyyttä, eleganssia ja klassista Bordeaux’n jäntevyyttä kalkki- ja soraperillä.

Tietoa viinistä
Prieure Lichine 2022 tulee Margaux’sta, jossa Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ja Cabernet Franc rakentavat usein hienostuneen mutta ryhdikkään kokonaisuuden. Tällä alueella sorainen maaperä, jota täydentävät saviset kerrokset, auttaa viiniä löytämään sekä kypsyyden että tarkkuuden. Margaux’n tyyli on perinteisesti aromaattinen ja sävyikäs, ja Prieure Lichine tunnetaan siitä, että se hakee tasapainoa hedelmän, rakenteen ja pehmeän tekstuurin välille. Vuoden 2022 kasvukausi Bordeaux’ssa tuotti yleisesti tiiviitä ja kypsiä viinejä, joissa rypäleiden täysi fenolinen kypsyys on tärkeä osa tyyliä. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa yleensä tarkasti erissä eri lohkoilta, jotta kunkin rypälelajikkeen paras kypsyys saadaan talteen. Prieure Lichine 2022 on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on uutta tammea, mikä antaa viinille rakennetta ja mausteisuutta peittämättä Margaux’n eleganttia hedelmää. Cabernet Sauvignon tuo viiniin selkärangan, Merlot pyöristää suutuntumaa, Petit Verdot lisää väriä ja syvyyttä, ja Cabernet Franc tuo vivahteikkuutta. Näin syntyy Bordeaux’n vasemman rannan punaviini, joka on suunniteltu kehittymään ajan kanssa.

Makuprofiili
Lasissa Prieure Lichine 2022 näyttää syvän rubiininpunaiselta, jossa on violetti sävy. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, luumu ja orvokki, joita seuraavat setri, tupakka ja tumma mausteisuus. Suussa viini on täyteläinen, mutta rakenne pysyy hienostuneena, ja silkkiset tanniinit tekevät kokonaisuudesta hallitun eikä raskasta. Bordeaux’n, erityisesti Margaux’n, tunnusomainen jännite tuntuu pitkänä, eleganttina jälkimakuna, jossa on myös hieman grafiittia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen viini naudanlihalle, riistalle ja pitkään kypsytetyille juustoille, ja Prieure Lichine 2022 toimii erityisen hyvin silloin, kun lautasella on sekä paahteisuutta että umamia. Kokeile sitä naudan fileen, entrecôten tai lampaan kareen kanssa, jos haluat korostaa viinin mustaherukkaista hedelmää ja hienoa tanniinirakennetta. Riistan, kuten hirven tai peurapaistin, kanssa 2022 löytää Bordeaux’lle tyypillisen, klassisen yhteyden, jossa yrttisyys ja lihainen maku tukevat toisiaan. Myös ankka, savustettu hanhi, charcuterie-lautaset ja voimakkaat juustot, kuten comté tai kypsä mimolette, sopivat hyvin, mutta erityisen perinteinen valinta on Bordeaux’n oma lampaanpaisti tai entrecôte frites.

Tuottaja
Prieure Lichine on Margaux’n tunnettu cru classé, jonka identiteetti on vahvasti sidoksissa Bordeaux’n vasemman rannan klassiseen tyyliin. Tilan nimi juontaa juurensa entiseen Carmes de l’Église -luostariin, ja moderni maine rakentui erityisesti Alexis Lichinen aikana, joka osti tilan 1950-luvulla, antoi sille nykyisen nimen ja nosti sen uudelleen kansainväliseen tietoisuuteen. Nykyisin domainea johtaa Ballande & Méneret -ryhmä, ja viinien tyylistä vastaa pitkälti tila ja sen tekninen tiimi, joka pyrkii säilyttämään Margaux’lle ominaisen hienostuneisuuden. Prieure Lichinen viineissä olennaista on kypsän hedelmän, tarkan rakenteen ja tammen hillityn käytön tasapaino, ei pelkkä voima. Tämä tekee talosta kiinnostavan erityisesti niille, jotka etsivät Bordeaux’sta klassista mutta nykyaikaisesti viimeisteltyä ilmaisua. 2022-vuosikerta jatkaa tätä linjaa, ja juuri siksi se tuntuu sekä alueelleen uskolliselta että helposti lähestyttävältä viiniltä kellariin ja ruokapöytään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.