Primosic Collio Bianco Klin 2020

Primosic Collio Bianco Klin 2020 on hienostunut ja persoonallinen valkoviini Collion kukkuloilta, missä mineraalinen terroir ja vanhojen köynnösten kyky kypsyä hitaasti luovat poikkeuksellista syvyyttä. Blendissä yhdistyvät Chardonnay, Friulano, Sauvignon Blanc ja Ribolla, ja lopputuloksessa korostuu alueen pitkäikäinen, elegantti tyyli. Primosic tunnetaan siitä, että se antaa viineilleen aikaa kehittyä – ja juuri siksi Klin tuntuu niin vakaalta, kerrokselliselta ja omaleimaiselta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja heleä, usein vaalean oljenkeltainen, jossa voi olla hienoinen vihertävä sävy nuorekkaasta raikkaudesta kertomassa. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, valkoisia kukkia, kypsää omenaa ja päärynää, sekä Colliolle tyypillistä kiven, suolaisuuden ja hienovaraisen yrttisyyden tuntua. Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen: hedelmäisyys on puhdasta ja tarkkaa, mutta sitä tukee napakka hapokkuus sekä mineraalinen, lähes kalkkinen jännite. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viinillä on erinomainen kyky kehittyä pullossa vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Klin tulee Collio-alueelta Friuli-Venezia Giuliasta, jossa rinteiset tarhat, hyvä ilmanvaihto ja mineraalipitoinen maaperä antavat viinille sen tunnistettavan energian ja rakenteen. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään lajikkeiden puhtaus, alueen aromaattinen tarkkuus sekä viinin kypsytyspotentiaali.

Ruoka & tarjoilu
Klin sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, kampasimpukoille, risotolle, kanan kanssa sekä yrttisille kasvisruoille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy kevyestä hengityksestä, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita, ellei viiniä haluta avata nopeammin nuorena.

Tuottaja
Primosic on yksi Collion arvostetuista tuottajista, joka on rakentanut mainettaan alueen perinteiden, terroirin ja pitkään kypsytettävien viinien kautta. Tila on tunnettu erityisesti viineistä, joissa yhdistyvät tarkka lajikeilmaisu, voimakas mineraalisuus ja kyky kehittyä kauniisti ajan kanssa. Primosicin nimi liitetään vahvasti Oslavian ja Collion laadukkaaseen valkoviinikulttuuriin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.