Puligny Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret Domaine Chartron Jean, 2024

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Domaine Chartron Jean 2024 on elegantti ja tarkkarakenteinen valkoviini yhdeltä Burgundin arvostetuimmista Premier Cru -tarhoista. Viini edustaa Puligny-Montrachetin klassista tyyliä: hienostunutta mineraalisuutta, tarkkaa happorakennetta ja kypsymispotentiaalia, joka palkitsee kärsivällisen kellaroinnin.

Makuprofiili
Nuori 2024-vuosikerta näyttäytyy todennäköisesti vaalean oljenkeltaisena, vivahteikkaan kirkkaana ja hyvin puhtaana. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, valkoisia kukkia, omenaa, päärynää sekä hentoa pähkinäisyyttä ja kalkkimaista mineraalisuutta, joka on Clos du Cailleretin kaltaiselle tarhalle tyypillistä. Maku on yleensä ryhdikäs mutta hienovarainen: elävä hapokkuus, täsmällinen hedelmä ja pitkä, suolainen jälkimaku muodostavat viinille sen klassisen Puligny-profiilin. Tämäntyyppisellä Premier Cru -viinillä on usein erinomainen kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien aikana tuoden mukaan hunajaisia, paahteisia ja voisia sävyjä.

Viininvalmistus
Clos du Cailleret sijaitsee Puligny-Montrachetin arvostetulla kalkkikiviperäisellä terroirilla, jossa maaperä ja viileähkö ilmasto tukevat Chardonnaylle ominaista tarkkuutta ja mineraalisuutta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta tällaisessa laatuluokan Burgundin valkoviinissä rypäleet poimitaan yleensä käsin ja viini kypsyy usein osittain tai kokonaan tammitynnyrissä säilyttäen silti raikkauden ja terroirin ilmaisun.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hienostuneiden kalojen, simpukoiden, kampasimpukoiden, hummerin sekä voilla tai sitruksella viimeisteltyjen äyriäisruokien kanssa. Myös vaalea siipikarja, kermaiset kastikkeet ja mieto vuohenjuusto toimivat hyvin. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; nuorena viini voi hyötyä lyhyestä ilmauksesta, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Domaine Chartron Jean on osa Puligny-Montrachetin pitkää ja arvostettua viiniperinnettä, jossa Chardonnay on noussut maailmanlaajuiseksi laatustandardiksi. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään tuottaa tarkkoja, tyylikkäitä ja terroiria kunnioittavia valkoviinejä, jotka edustavat alueensa klassista ilmaisua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.