Puligny Montrachet 1er Cru Folatières Domaine Chartron Jean, 2024

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviinialueista, ja Domaine Chartron Jeanin tulkinnassa siitä odottaa tarkkuutta, eleganssia ja mineraalista syvyyttä. Tämä on viini, joka korostaa Pulignyn klassista tyyliä: hienostunutta rakennetta, kirkasta hedelmää ja pitkää, ryhdikästä loppua.

Makuprofiili
Viini on tyyliltään vaalea ja kirkas, usein sitruksisen kultainen heijastuksin. Tuoksussa voi odottaa valkoista kukkaa, sitruunankuorta, vihreää omenaa, päärynää sekä hienovaraista paahteisuutta ja kiven mineraalisuutta. Maku on tarkka ja eloisa, mutta samalla leveä ja moniulotteinen. Hedelmä on puhdasta ja napakkaa, ja sitä tukevat suolainen mineraalisuus, hapokkuus sekä mahdollinen hieno tammen sävy. Vuoden 2024 viiniä voi nauttia jo nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta parhaimmillaan se kehittyy kauniisti usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Folatières on Puligny-Montrachetin premier cru -tarhoja, joiden maaperässä korostuvat kalkkikivi ja kivettynyt, hyvin vettä läpäisevä rakenne. Tämä terroir antaa viinille sen tunnusomaisen jäntevyyden, mineraalisuuden ja eleganssin. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti valikoiden, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään alueen puhdas, ilmeikäs tyyli sekä rypäleen luonnollinen tasapaino.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai voissa kypsennetyn vaalean kalan, hummerin, kampasimpukoiden, kanan ja kermaisten kastikkeiden kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 10–12 °C, ja viini kannattaa avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hapettuminen voi avata tuoksua etenkin nuorella viinillä.

Tuottaja
Domaine Chartron Jean on Puligny-Montrachetin tunnettu tuottaja, jonka nimi yhdistyy perinteiseen burgundilaiseen viininviljelyyn ja laadukkaisiin Chardonnay-viineihin. Tila on profiloitunut erityisesti alueen puhtaan, terroiria korostavan tyylin esiin tuojana ja on saanut arvostusta tarkkuudestaan sekä klassisesta ilmaisustaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.