Puligny Montrachet Domaine Chartron Jean - Magnum 1,5L, 2024

Puligny-Montrachet on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviinialueista, ja Domaine Chartron Jeanin magnum-kokoinen 2024-vuosikerta korostaa alueen hienostunutta tyyliä parhaimmillaan. Suurempi pullokoko tuo viiniin paitsi näyttävyyttä myös usein hieman pidemmän kehityskaaren, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan juhlahetkiin ja kellaroitavaksi.

Makuprofiili
Vihjeet viittaavat eleganttiin, vaalean oljen keltaiseen sävyyn, jossa on usein kirkas ja puhdas ulkonäkö. Tuoksussa Puligny-Montrachetille tyypillisesti voi odottaa valkoisia kukkia, sitrusta, kypsää päärynää, vihreää omenaa sekä hienovaraista mineraalisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Maku on yleensä kuiva, tarkka ja hienostunut, elävä hapokkuus tuo ryhtiä ja rakenne säilyy ilmavana mutta pitkäkestoisena. Jos viini on valmistettu alueen klassiseen tyyliin, siinä voi olla myös hentoa tammen tuomaa kermaisuutta ja pähkinäisyyttä. Magnums-kokoisena viini kehittyy usein tavallista rauhallisemmin, joten sillä on hyvä potentiaali kypsyä tyylikkäästi useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Puligny-Montrachet sijaitsee Bourgognessa Côte de Beaunen arvostetulla Chardonnay-alueella, jossa kalkkikivipitoinen maaperä ja viileähkö mannerilmasto luovat viineihin tarkkuutta, mineraalisuutta ja eleganssia. Tämän kaltaisissa Puligny-viineissä rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifiointi Burgundissa painottuu usein tarkkaan puristukseen, lämpötilakontrolloituun käy­mis­prosessiin ja osittaiseen kypsytykseen tammiastioissa, mikä tuo viiniin rakennetta peittämättä sen terroir-lähtöistä luonnetta. Tarkka tuotantotapa korostaa alueen puhdasta, aristokraattista tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Puligny-Montrachet sopii erinomaisesti äyriäisten, kampasimpukoiden, grillatun tai paistetun kalan, vaalean lihan sekä kermaisten kana- ja sieniruokien kanssa. Myös pehmeät, hienovaraiset juustot toimivat hyvin. Tarjoile 10–12 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein lyhyestä hengähdysajasta lasissa, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.