
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€196,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Quinault L'enclos 2020 Merlot Bordeauxsta tarjoaa syvyyttä, eleganssia ja Saint-Émilionin savi-hiekkaisen terroirin tarkkaa hedelmää.
Tietoa viinistä
Quinault L'enclos sijaitsee Saint-Émilion Grand Cru -alueella, jossa Bordeaux’n oikean rannan ilmasto ja maaperä suosivat erityisesti Merlot’ta. Tässä cuvéessa ryhmä muodostuu Merlot’sta, Cabernet Francista ja Cabernet Sauvignonista, ja gravel- sekä sandy loam -pohjaiset tarhat tuovat viiniin sekä kypsää hedelmää että ryhtiä. Organic-viljely kertoo halusta työskennellä tarhassa mahdollisimman tarkasti ja pitää köynnökset tasapainossa, mikä on tärkeää etenkin lämpimänä 2020-vuosikertana.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Quinault L'enclos |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Piiri | Saint-Émilion Grand Cru |
| Rypälelajike | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholipitoisuus | 14,5 % |
| Tilavuus | 3000 ml |
| Maaperä | Sora, hiekkainen savimaa |
| Kypsytys | 18 kuukautta ranskalaisissa tammibarrique-tynnyreissä, joista noin 50 % uusia |
| Jäännössokeri | kuiva |
| Makuvivahteet | Musta kirsikka, Luumu, Orvokki, Tupakka, Mustaherukka |
| Maistelumuistiinpanot | Väriltään syvän rubiininpunainen, ulkonäöltään kirkas ja tiivis. Tuoksu avautuu runsailla kypsän mustan kirsikan, luumun ja mustaherukan aromeilla, joita kerrostavat orvokin kukkaiset sävyt sekä häivähdykset tupakasta ja setripuusta. Maku on täyteläinen ja tanniinit samettiset; viinissä on rehevää tummaa hedelmäisyyttä, hienovaraista mausteisuutta ja pitkä, elegantti jälkimaku. |
| Sopii ruoan kanssa | punainen liha, riista, kypsytetty juusto, siipikarja, suolattu liha |
| Juomaikkuna | 2025-2040 |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu