Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2025

Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum on vaikuttava tulkinta Campanian arvostetusta Fiano di Avellino DOCG -alueesta. Magnum-koko korostaa viinin kehitysmahdollisuuksia ja tekee siitä erityisen houkuttelevan valinnan keräilijälle tai juhlavampaan hetkeen. Luigi Moion tarkka kädenjälki näkyy viinissä sen eleganssissa, intensiteetissä ja alueen identiteettiä kunnioittavassa tyylissä.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleankeltainen, jossa on kirkkaita vihertäviä heijastuksia. Tuoksussa nousevat esiin lime, akaasia ja timjami, joiden taustalla on raikas, hienostunut aromimaailma.

Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan huolellisesti kellarilla ennen hellävaraista puristusta. Käyminen tapahtuu osittain terästankeissa ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa, minkä jälkeen viini kypsyy 10 kuukautta samoin osittain teräksessä ja osittain ranskalaisessa tammessa. Lopputuloksena on tasapainoinen ja moniulotteinen Fiano, jossa korostuu sekä lajikkeen puhtaus että hienovarainen tekstuuri.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, risotolle, vaalealle lihalle sekä aromaattisille kasvisruoille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jolloin viinin hedelmäisyys ja mineraalisuus pääsevät hyvin esiin. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta hieman hengähdysaikaa lasissa voi auttaa avaamaan viinin täydemmin.

Tuottaja
Quintodecimo on Luigi Moion perustama arvostettu tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Campanian kiinnostavimmista laatutaloista. Moio tunnetaan kansainvälisesti palkittuna viinintekijänä ja viinin tutkimuksen asiantuntijana, ja hänen työnsä yhdistää tarkan teknisen osaamisen sekä syvän kunnioituksen paikallista terroiria kohtaan. Quintodecimo on saavuttanut mainetta etenkin tarkkarajaisista, elegantisti rakennetuista viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.