Rainoldi Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo 2023

Rainoldin Valtellina Superiore Grumello on persoonallinen Nebbiolo-viini Lombardiasta, alueelta, jossa jyrkät rinteet ja pitkä viiniperinne näkyvät vahvasti lasissa. Viini on peräisin Valtellina Superiore -alavyöhykkeeltä ja saa nimensä 1200-luvun linnasta, joka antaa alueelle sekä historiallista että paikallista identiteettiä.

Makuprofiili
Nuorekkaana viini voi näyttää vielä hieman jäntevältä, mutta siinä on jo aistittavissa Nebbiololle tyypillinen kirkas väri ja hienostunut, ilmava ilme. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuivatut kukat, kevyet mausteet ja mineraalinen, kivinen sävy. Suu tuntuu rakenteikkaalta ja melko täyteläiseltä, mutta samalla ryhdikkäältä ja eloisan hapokkaalta. Tanniinit tuovat otetta ja pidentävät jälkimakua, ja viini hyötyy selvästi kypsymisestä – parhaimmillaan se avautuu kunnolla kolmannesta tuotantovuodesta alkaen ja kestää sen jälkeen vielä useita vuosia kehittymistä.

Viininvalmistus
Viini tulee Valtellinan jyrkiltä rinteiltä Lombardiassa, missä viiniköynnökset kasvavat kivisessä, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä ja saavat runsaasti auringonvaloa. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan ehjinä talteen haastavasta maastosta. Vinifiointi korostaa Nebbiolon luontaista rakennetta, hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riistalle, haudutetulle naudalle, lampaan lihalle sekä kypsille juustoille ja runsaille italialaisille liharuuille. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuoremmille vuosikerroille suositellaan dekantointia noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat paremmin.

Tuottaja
Rainoldi on tunnettu tuottaja Valtellinassa ja osa alueen vahvaa Nebbiolo-perinnettä. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti viineillä, jotka heijastavat alueen jyrkkien tarhojen, paikallisen terroirin ja perinteisen tyyliin yhdistämää luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.