Rainoldi Valtellina Superiore Sassella Riserva 2021

Rainoldi Valtellina Superiore Sassella Riserva 2021 on tyylikäs ja luonteikas Nebbiolo-viini Lombardian jyrkiltä rinteiltä, jossa yhdistyvät alueen mineraalinen särmä ja Rainoldin tarkka kädenjälki. Sassellan alavyöhyke on yksi Valtellinan arvostetuimmista palstoista, ja Riserva-merkintä kertoo viinistä, jossa rakenne, syvyys ja kypsytyspotentiaali nousevat selvästi esiin.

Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, ja sävy syvenee iän myötä tiilenpunaisiin reunoihin. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, kirsikkaa, mausteisuutta, lakritsaa sekä hienovaraisia maaperän ja kiven vivahteita. Maku on ryhdikäs, elegantti ja hapokkuudeltaan eloisa, kuten laadukkaalta Nebbiololta sopii odottaa. Tanniinit ovat napakat mutta hienot, ja jälkimaussa korostuvat kypsät marjat, yrttisyys, mineraalisuus ja pitkä, hieman suuta kuivattava loppu. Tämä on viini, joka palkitsee kellarikypsytyksellä ja kehittyy kauniisti usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Valtellinan jyrkiltä, kivikkoisilta rinteiltä Pohjois-Italiasta, missä köynnökset kasvavat terassimaisilla palstoilla aurinkoisessa mutta viileässä vuoristoilmastossa. Sassellan alueen mineraalinen maaperä ja suuret lämpötilavaihtelut tuovat viiniin rakennetta, kirkkautta ja aromien tarkkuutta. Nebbiolo korjataan yleensä huolellisesti käsin, ja Riserva-tyylille tyypillinen pidempi kypsytys antaa viinille lisää syvyyttä ja tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, lampaan kareelle, pitkään haudutetuille liharuuille sekä sienirisotolle tai kypsytetyille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin tarvittaessa hengittää tai dekantoi se 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja tanniinit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Rainoldi on arvostettu valtellinalainen tuottaja, joka tunnetaan alueen perinteiden kunnioittamisesta ja laadukkaiden Nebbiolo-pohjaisten viinien valmistamisesta. Talo on vahvasti sidoksissa Valtellinan vuoristoterroiriin ja erityisesti Sassellan kaltaisiin huippupaikkoihin, joiden potentiaalia se on nostanut esiin vuosikymmenten ajan. Rainoldin viinit ovat saavuttaneet mainetta eleganssistaan, tarkkuudestaan ja kyvystään kuvata alueen identiteettiä uskollisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.