
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€21,50/kpl
€25,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Raumland Zeroazzante Cuvée N2 Zero Alcol on elegantti alkoholiton rosékuohuviini Saksasta, joka tarjoaa juhlahetkiin kuplivaa nautintoa ilman kompromisseja. Raumlandin toisen sukupolven perheyrityksessä valmistettu viini yhdistää hienostuneen perlage-kuplinnan, kuivan tyylin ja käsityötaidon – ajatuksella, joka on ollut osa tuottajan tekemistä jo noin 25 vuoden ajan.
Makuprofiili
Kauniisti hohtava roséviini hurmaa raikkaalla ja juhlavalla ilmeellään. Tuoksussa voi aistia eleganttia hedelmäisyyttä ja hienovaraisia marjaisia sävyjä, kun taas maku on kupliva, kuiva ja virkistävä. Hienojakoinen perlage tuo viiniin eloisuutta ja tekee siitä helposti lähestyttävän vaihtoehdon niin alkoholittomiin maljanostoihin kuin ruokapöytäänkin.
Alkoholittomana viininä Zeroazzante sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen raikkaus ja kuplivuus ovat parhaimmillaan. Tarjoile hyvin viilennettynä.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile 6–8 °C:ssa korkeasta, kapeasta kuohuviinilasista, jotta aromit ja kuplat säilyvät mahdollisimman hyvin. Viini sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kevyiden salaattien, kasvisruokien, sushin, äyriäisten ja mietojen jälkiruokien seuraksi. Dekantointia ei suositella, sillä se haihduttaisi viinin herkät kuplat.
Tuottaja
Raumland on Saksassa toimiva toisen sukupolven perheyritys, joka tunnetaan erityisesti kuohuviineihin keskittyvästä käsityötaidostaan. Tuottajan Zeroazzante-sarja jatkaa tätä perinnettä alkoholittomassa muodossa: tavoitteena on tarjota kupliva ja hienostunut vaihtoehto myös niille, jotka eivät halua käyttää alkoholia. Raumlandin filosofiassa korostuvat luonnollisuus, huolellinen valmistus ja kuivan, tasapainoisen tyylin vaaliminen.
| Kategoria | Roseeviini |
| Tuottaja | Raumland |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypälelajike | |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu