
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€91,00/kpl
€101,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
R.H. Coutierin vuoden 2016 La Pierre Aux Larrons on Grand Cru -luokiteltu Blanc de Blancs -samppanja, joka valmistetaan yksinomaan Chardonnaysta ja viimeistellään Brut Nature -tyyliin. Viinin taustalla on vuonna 1948 istutettu tarhapalsta – merkittävä osa Coutierin perheen pitkää Chardonnay-perinnettä Ambonnayssa.
Viininvalmistus
Samppanja tulee vuonna 1948 istutetulta Chardonnay-palstalta Ambonnayssa. Henri Coutier oli yksi ensimmäisistä, jotka istuttivat Chardonnayta Ambonnayhin, ja palstan ainutlaatuista geneettistä perimää vaalitaan tekemällä siitä massavalintaa uusiin Chardonnay-istutuksiin vuodesta 2016 lähtien. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Brut Nature -tyylinsä ansiosta samppanja sopii hyvin ostereille, äyriäisille ja muille raikkaan makuisille merenantimille. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.
Tuottaja
R.H. Coutierin perheellä on yli 70 vuoden historia ja vahva suhde Chardonnayhin. Henri Coutier oli yksi Chardonnay-viljelyn uranuurtajista Ambonnayssa, joka tunnetaan erityisesti Pinot Noirista. Vuonna 1948 istutettu palsta on tärkeä osa perheen perintöä ja kertoo sen pitkäjänteisestä työstä alueen Chardonnay-viinien parissa.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | R.H. Coutier |
| Vuosikerta | 2016 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu