R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Blanc de Blancs Extra Brut

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut on raikas ja tyylikkään kuiva Grand Cru -samppanja, joka tuo esiin Chardonnay’n puhtaimmillaan. Ambonnayn arvostetusta viinitarhasta valmistettu cuvée yhdistää hienostuneen mineraalisuuden, eloisan hapokkuuden ja alueelle ominaisen jäntevyyden. Tuottaja on nuori, mutta taustalla on historiallisesti merkittävä tarha, joka on aiemmin kuulunut Marie Noelle Ledru’lle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja siinä voi havaita hienoa, jatkuvaa kuplavuutta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä kalkkinen, hieman briossinen vivahde, joka tuo syvyyttä ja eleganssia. Maku on napakka, kuivahko ja erittäin puhdaslinjainen. Chardonnay’n kirkas hedelmä, mineraalinen rakenne ja Extra Brut -tyylin tarkkuus tekevät kokonaisuudesta ryhdikkään ja pitkässä jälkimaussa erittäin nautittavan. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös potentiaalia kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Ambonnayn Grand Cru -alueelta Champagnessa, jossa kalkkipitoinen maaperä ja viileä ilmasto luovat erinomaiset puitteet laadukkaalle Chardonnay’lle. Tilan hankinta Marie Noelle Ledru’lta kertoo viinitarhan korkeasta arvostuksesta sekä siitä, että tuotanto nojaa poikkeuksellisen hienoon terroiriin. Tarkkaa vinifiointitietoa ei ole saatavilla, mutta Extra Brut -tyyli viittaa hyvin tarkkaan ja kuivaan lopputulokseen, jossa rypäleen oma puhtaus saa olla pääosassa.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, sashimin, grillatun kalan ja kevyesti maustettujen valkolihaisten ruokien kanssa. Sopii hyvin myös vuohenjuuston ja raikkaiden salaattien pariksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt huili lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
R.H. Coutier on nuori tuottaja, joka on noussut kiinnostavaksi nimeksi hankittuaan Grand Cru -viinitarhan Ambonnaysta Marie Noelle Ledru’lta. Alue on Champagne-maailmassa arvostettu, ja tällainen tarha luo vahvan pohjan laadukkaille cuvéille. Vaikka tuottaja on uusi, yhteys Grand Cru -perintöön antaa brändille uskottavuutta ja tekee siitä seurattavan nimen alueella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.