
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€31,00/kpl
€37,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Single Vineyard on tyylikäs ja raikkaasti ilmaiseva valkoviini, joka tuo esiin Marlborough’n tunnetun viileän ilmaston ja intensiivisen hedelmäisyyden. Single Vineyard -alkuperä antaa viinille selkeän identiteetin: tarkkaa sitruksisuutta, kukkaisuutta ja hienostunutta mineraalisuutta. Sauvignon Blanc on noussut Uuden-Seelannin käyntikortiksi juuri tämänkaltaisten, puhdaspiirteisten ja eloisten viinien ansiosta.
Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kirkas ja nuorekas ulkonäkö. Tuoksussa nousevat esiin greippi, kypsä sitruuna ja valkoiset kukat, joiden taustalla on raikas ja puhdas aromimaailma.
Maku on eloisa ja napakka, ja sitruksinen hedelmä kulkee käsikkäin hienon mineraalisen loppumaun kanssa. Kokonaisuus on elegantti, kuiva ja pitkä, ja viinissä on hyvän rakenteen ansiosta potentiaalia kehittyä lyhyesti pullossa, vaikka se on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Marlborough’n alueen Single Vineyard -tarhalta, jossa viileä ilmasto, runsas auringonvalo ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat Sauvignon Blancin aromikkuutta ja tarkkuutta. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta hapokkuus ja hedelmäisyys säilyvät tasapainossa. Vinifikaatiossa korostetaan puhdasta, hedelmävetoista tyyliä, joka säilyttää lajikkeen luonnollisen tuoreuden ja terroirin selkeän ilmaisun.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, cevichen, vuohenjuustosalaatin ja keväiden kasvisruokien kumppaniksi. Tarjoile viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; kevyt ilmaantuminen lasissa riittää avaamaan aromit.
Tuottaja
Rimapere on uusi-seelantilainen viinitalo, joka tunnetaan laadukkaista ja tarkasti terroiria kuvaavista viineistään. Marlborough’n kaltaisella alueella sen Single Vineyard -lähestymistapa korostaa paikallisuuden ja lajikepuhtauden merkitystä. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa premium-tason Sauvignon Blanc -viinien tekijänä, joissa raikkaus, eleganssi ja alueen tunnistettava tyyli kulkevat käsi kädessä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Rimapere |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Uusi-Seelanti |
| Alue | New Zealand |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu