Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020

Roc d'Anglade 2020 Grenache-sekoitus Languedoc-Roussillonista yhdistää syvyyden, raikkauden ja hillityn mausteisuuden klassiseen eteläranskalaiseen tyyliin.

Tietoa viinistä
Sadonkorjuu tehdään alueella yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, jotta tanniinit pysyvät pehmeinä ja hedelmä säilyy puhtaana. Roc d'Anglade 2020 on kypsynyt käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta, mikä tuo rakennetta ilman uutta tammea hallitsevaa aromia. Yleisilme on tyyliltään perinteinen mutta elävä, ja lopputulos nojaa enemmän tasapainoon kuin näyttävyyteen.

Makuprofiili
Roc d'Anglade 2020 avautuu syvän rubiininviolettina ja tuoksuu tummalle kirsikalle, luumulle ja violetille, joiden taustalla on nahkaa ja savua. Suussa viini on täyteläinen, mutta ei raskas, ja silkkiset tanniinit kantavat tumman hedelmän läpi pitkään. Languedoc-Roussillonin kivinen selkäranka tuntuu hienovaraisena mineraalisuutena, joka pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Vuoden 2020 kypsyys näkyy hedelmän runsaudessa, mutta raikkaus pitää viinin harmonisena ja ruokapöydässä hyvin toimivana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Roc d'Anglade 2020 sopii erinomaisesti punaiselle lihalle, riistalle ja hitaasti haudutetuille pataruoille, joissa viinin tumman hedelmän ja mausteisuuden saa loistamaan. Kokeile sitä lampaanviulun, naudanlihapadan tai hirvipadan kanssa, kun haluat täyteläisen mutta elegantin yhdistelmän. Alueellinen klassikko on cassoulet, sillä Languedoc-Roussillonin rustiikkinen, papuinen ja lihainen ruoka kohtaa tämän sekoituksen luontevasti. Myös kypsät juustot ja charcuterie toimivat hyvin, koska viinin tanniinit ja savuinen sävy leikkaavat rasvaa ja tuovat suolaisuuteen vastapainoa.

Tuottaja
Roc d'Anglade on yksi Languedoc-Roussillonin kiinnostavimmista nimistä, ja sen taustalla on Nîmesin lähellä toimiva Rémy Pedreno, joka on sekä omistaja että viinintekijä. Hänen työnsä tunnusmerkki on tarkka, melko hillitty tyyli, jossa etusijalla ovat kalkkikiviset tarhat, tasapaino ja terroirin selkeä ilmaisu. Roc d'Anglade nousi maineeseen juuri siksi, että se toi eteläiseen Ranskaan näkemyksen, joka yhdistää luonnonmukaisen viljelyn, eleganssin ja alueen perinteisen sekoitusajattelun. Viinit tehdään usein vanhoja köynnöksiä kunnioittaen ja niin, että lajikkeiden välinen tasapaino säilyy, ei niin että yksittäinen osa nousee ylitse muiden. Vuosi 2020 jatkaa tätä linjaa: se on kypsä mutta ryhdikäs, ja siinä näkyy Pedrenon tapa antaa viinin puhua ennen tekijäänsä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.