Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022

Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022 on raikas ja aromaattinen valkoviini Aostan laaksosta, jossa korkea sijainti ja alppinen ilmasto tuovat viiniin erityistä tarkkuutta ja eloisuutta. Moscato Bianco/Moscato Reale -rypäleen tunnistettava kukkaisuus ja hienostunut makean mausteinen sävy tekevät tästä viinistä helposti lähestyttävän mutta persoonallisen valinnan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja sävyltään kirkas, usein hennon heijasteleva. Tuoksussa nousee esiin muskat-rypäleelle tyypillistä kukkaisuutta, kypsää sitrusta, persikkaa, valkoista hedelmää ja kevyttä mausteisuutta. Maku on kuiva- tai puolikuivahko tyyppisestä ilmaisusta riippuen erittäin aromaattinen, raikas ja tasapainoinen. Hedelmäisyys kantaa hyvin, ja loppumaku säilyy puhtaana, kukkaisena ja kevyen mineraalisena. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta hyvä hapokkuus auttaa sitä säilyttämään eloisuutensa vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Chambave-alue Aostan laaksossa tunnetaan viileästä vuoristoilmastostaan, suurista lämpötilaeroista ja kivennäispitoisista rinteistään, jotka tukevat raikasta ja aromaattista tyyliä. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta pienet ja laadukkaat tertut saadaan talteen oikeaan kypsyyshetkeen. Vinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että rypäleen aromikkuus ja puhtaus säilyvät mahdollisimman hyvin: viini käy viileissä olosuhteissa ja kypsyy useimmiten terästankeissa tai neutraalissa ympäristössä ilman voimakasta tammivaikutusta. Lopputuloksena on lajikkeen herkkiä aromeja korostava ja terroiria hyvin ilmentävä valkoviini.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari alkupaloille, äyriäisille, vaalealle kalalle, salaateille, kasvisruoille sekä mietoille aasialaisille annoksille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, vaan viini kannattaa avata ja tarjoilla melko nuorena sen aromaattisuuden säilyttämiseksi.

Tuottaja
Rosset Terroir on Aostan laakson tuottaja, joka keskittyy alueen omaleimaisuuden ja vuoristoterroirin esiin tuomiseen. Tuottaja edustaa pientä, laatutietoista alppialuetta, jossa paikalliset rypälelajikkeet ja tarkka viljelytyö ovat keskeisessä roolissa. Rosset Terroir on tunnettu viineistä, jotka korostavat puhtautta, raikkautta ja alueen perinteistä identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.