Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Rosset Terroir Valle d'Aosta Cornalin 2025
Rosset Terroir Valle d’Aosta Cornalin 2025 on kuivan punaviinin raikas ja lajikeuskollinen tulkinta harvinaisesta Cornalin-rypäleestä. Aostanlaakso...
Vuosikerta
2025
Rypälelajike
Cornalin
Alk.
13,50 %
Alue
Aosta Valley
€21,00/kpl
€25,00/kpl
Säästä 16%
Vain 6 jäljellä!
Väh. 3 kpl
Arvioitu toimitus: ti 29 syys - to 01 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Rosset Terroir Valle d’Aosta Cornalin 2025 on kuivan punaviinin raikas ja lajikeuskollinen tulkinta harvinaisesta Cornalin-rypäleestä. Aostanlaakson korkealla sijaitsevat tarhat ja hillitty kypsytys suurissa puuastioissa antavat viinille omaleimaisen alppi-ilmeen.
Makuprofiili
Viini on väriltään rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin luumu ja kirsikka, joita täydentävät hienovaraiset mausteiset sävyt ja neilikan vivahde.
Maussa korostuvat hedelmäisyys ja kevyen rustiikkinen luonne. Pehmeät tanniinit tuovat rakennetta, ja raikas jälkimaku tasapainottaa kokonaisuutta. Tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Quartin alueella noin 750 metrin korkeudessa, missä alppinen ilmasto ja muinaisten jäätiköiden kerrostumista muodostunut maaperä tukevat aromien puhtautta. Noin 20-vuotiaita köynnöksiä hoidetaan lajikkeen ominaispiirteiden ja sadon laadun vaalimiseksi; rypäleet korjataan lokakuussa. Valmistus alkaa kylmällä kuorimaseraatiolla, jota seuraavat käyminen terästankeissa ja lämmin maseraatio kuorimassan pumppauksineen. Viini kypsyy suurissa puuastioissa.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile 16–18 °C:ssa esimerkiksi sienirisoton, sianliharuokien tai juustojen kanssa. Viini hyötyy noin tunnin hapettamisesta ennen tarjoilua.
Tuottaja
Rosset Terroir valmistaa viinejä Aostanlaaksossa ja tuo Cornalinissa esiin alueen korkealla sijaitsevien tarhojen erityispiirteitä. Viininvalmistuksesta vastaa viinintekijä Matteo Moretto. Tuottaja kertoo vaalivansa ympäristöä, mutta laajemmasta historiasta tai erityisistä saavutuksista ei ole saatavilla lisätietoja.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Rosset Terroir |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Aosta Valley |
| Rypälelajike | Cornalin |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholm Slotissa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00
Sommelier / viinin maahantuoja
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu