
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€20,00/kpl
€24,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Ruggeri Enrosadira Rosè di Pinot Brut on elegantti italialainen rosé-kuohuviini, jossa yhdistyvät raikas hedelmäisyys ja hienostunut kuplivuus. Brut-tyylinsä ansiosta viini on kuiva, tasapainoinen ja monikäyttöinen valinta niin aperitiiviksi kuin ruokapöytään.
Makuprofiili
Lasissa viini hurmaa kauniilla vaaleanpunaisella sävyllään ja eloisalla, hienojakoisella kuplinnallaan. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä raikkaita kukkaisia vivahteita.
Maku on kuiva ja raikas, ja sitä sävyttävät punaiset marjat, sitruksisuus sekä hienovarainen mineraalisuus. Pirteä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja tekee viinistä helposti lähestyttävän. Viini on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat parhaimmillaan.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viilennettynä noin 6–8 °C:n lämpötilassa. Enrosadira sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seuraksi antipasteille, kala- ja äyriäisruoille, kevyille salaateille ja pehmeille juustoille. Se toimii hyvin myös vaalean lihan ja marjaisia vivahteita sisältävien jälkiruokien kanssa. Erillistä dekantointia ei suositella, sillä kuohuviini kannattaa tarjoilla suoraan avauksen jälkeen kuplivuuden säilyttämiseksi.
Tuottaja
Ruggeri on arvostettu venetsialainen viinitalo, joka tunnetaan erityisesti Valdobbiadenen alueen laadukkaista kuohuviineistä. Tilan viineissä korostuvat alueelle tyypillinen raikkaus, hienostunut kuplivuus ja tarkka valmistus. Enrosadira Rosè di Pinot edustaa Ruggerin monipuolista tyyliä tuomalla Pinot-rypäleen elegantin marjaisuuden rosé-kuohuviiniin.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Ruggeri |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Siipikarja, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu