Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien Domaine Chartron Jean, 2024

Saint-Aubinin arvostetusta 1er Cru Murgers des Dents de Chien -tarhasta tuleva Domaine Chartron Jeanin valkoviini edustaa Bourgognen tyylikkäintä ja terroir-vetoisinta ilmaisua. Vuoden 2024 sato lupaa raikasta energiaa, tarkkuutta ja hienostunutta mineraalisuutta – juuri niitä piirteitä, joista Saint-Aubin on tunnettu.

Makuprofiili
Vaaleankeltainen väri, jossa on vihertäviä vivahteita, kertoo viinistä, joka on nuori mutta lupaava. Tuoksussa voi odottaa sitrushedelmiä, valkoista kukkaa, kypsää päärynää sekä kalkkista ja hieman paahteista mineraalisuutta. Suussa viini on ryhdikäs ja eloisa, yleensä kuivassa, tarkkarajaisessa tyylissä, jossa hedelmä, hapokkuus ja kivinen rakenne ovat hyvässä tasapainossa. Saint-Aubinin 1er Cru -viinit kehittyvät usein kauniisti muutaman vuoden pullokypsytyksessä, jolloin aromit syvenevät ja rakenne pehmenee.

Viininvalmistus
Murgers des Dents de Chien on Saint-Aubinin arvostetuimpia Premier Cru -tarhoja, ja sen kalkkinen maaperä sekä viileä sijainti antavat viinille jäntevyyttä ja mineraalista selkeyttä. Rypäleet korjataan yleensä tarkkaan valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon, ja vinifioinnissa korostetaan puhtautta sekä alueen luonnollista ilmaisua. Kypsytys tapahtuu tyypillisesti tammessa hallitusti, jotta viinin rakenne saa tukea peittämättä sen raikasta profiilia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle kalalle, kampasimpukoille, vaalealle lihalle sekä kermaisille siipikarjaruoille. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta, mutta voimakasta dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Domaine Chartron Jean on Bourgognen alueella tunnettu tuottaja, joka on rakentanut mainettaan erityisesti tarkasti tehdyillä Chardonnay-viineillä. Tila on yhdistetty laadukkaaseen terroirin tulkintaan ja pitkään alueelliseen osaamiseen, ja sen viinit edustavat usein klassista, puhdasta ja eleganttia Bourgogne-tyyliä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.