Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023

Pierre Coursodon Marsanne-Roussanne 2023 Rhône Valley on elegant, mineraalinen valkoviini Saint-Josephista, granite- ja gneissirinteiltä.

Tietoa viinistä
Pierre Coursodon on Saint-Joseph’n nimi, johon moni tarttuu, kun haluaa nähdä, miten Marsanne ja Roussanne voivat puhua Rhône-laakson pohjoisessa osassa selkeästi ja ilman turhaa koreilua. Tila työskentelee orgaanisesti, ja granitin sekä gneissin luoma köyhä maaperä pitää köynnökset kurissa. Se näkyy usein viinien tarkkuudessa ja jäntevyydessä, ei ylenpalttisessa kypsyydessä. 2023-vuosikerta on alueen viileän kivinen tulkinta, jossa hedelmä saa tilaa, mutta rakenne pysyy napakkana. Tämä Saint-Joseph’n valkoviini tehdään tyypillisesti käsin poimituista rypäleistä, ja Marsanne sekä Roussanne käyvät läpi hiivakäymisen, joka voi tapahtua terästankissa ja osin vanhoissa tynnyreissä. Pierre Coursodonin tyyli nojaa yleensä puhtaan hedelmän ja tekstuurin tasapainoon, ei voimakkaaseen tammen maun korostamiseen. Siksi 2023 tuntuu ilmavalta mutta täyteläiseltä, ja viini saa kypsyä rauhassa ennen pullotusta. Teräksen ja vanhan tammen yhdistelmä tukee rakennetta hienovaraisesti, niin että Saint-Joseph’n mineraalinen luonne säilyy etualalla.

Makuprofiili
Kaadettuna Pierre Coursodon Marsanne-Roussanne 2023 Rhône Valley näyttää vaalean kullan sävyjä vihertävällä hohteella, ja tuoksu avautuu heti valkoiseen persikkaan, aprikoosiin, kuusamaan ja paahdettuun manteliin. Suussa viini on täyteläinen ja leveä, mutta 2023-vuosikerta pitää kokonaisuuden ryhdissä raikkaan hapokkuuden avulla. Marsanne tuo runsautta ja kerroksia, Roussanne antaa aromikkuutta ja pientä yrttistä, mineraalista särmää. Jälkimaku jää pitkänä, kivisenä ja hieman vaniljaisena, mutta ei makeana, vaan kuivana ja hallittuna.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on luonteva pari paistetulle tai grillatulle kalalle, esimerkiksi meribassille, kuhalla tai turskalle, etenkin jos mukana on voita, yrttejä tai sitruunaa. Myös äyriäiset, kuten kampasimpukat tai ravut, toimivat hyvin, koska viinin tekstuuri kestää niiden makeuden. Pienempään pöytään suosittelen kanaa kermaisessa kastikkeessa, esimerkiksi sienikastikkeella tai vaalealla rakuunalla maustettuna. Saint-Joseph’n perinteiseen ruokapöytään tämä sopii hienosti myös vuohenjuuston ja muiden pehmeiden juustojen kanssa, erityisesti kun viini on 2023:n tapaan vielä nuori ja eloisa.

Tuottaja
Pierre Coursodon on yksi Saint-Joseph’n arvostetuista tuottajista Rhône Valleyn pohjoisosassa, ja tila on pitkään ollut tunnettu juuri siitä, että se tuo alueen valkoviineihin selkeyttä, voimaa ja viljeltyä tarkkuutta. Perhetila sijaitsee Saint-Joseph’ssa, missä Marsanne ja Roussanne ovat alueen tärkeimmät valkoiset rypäleet, ja granitin sekä gneissin yhdistelmä antaa viineille niiden tunnistettavan kivisen otteen. Tilan työskentelyä ohjaa käytännöllinen, mutta hyvin tarkka ote tarhoihin ja kellariin, ja orgaaninen viljely tukee tätä ajattelua luontevasti. Viinien tyyli ei pyri peittämään alkuperää, vaan korostamaan sitä, miten Saint-Joseph’n jyrkät rinteet ja viileähkö pohjois-Rhône rakentavat viiniin jännitettä. Coursodonin viinejä arvostetaan erityisesti siitä, että ne kypsyvät hyvin, mutta pysyvät samalla puhdaslinjaisina. Tammessa ollaan yleensä maltillisia, ja vanhat tynnyrit, terästankki sekä harkittu kellarityö pitävät hedelmän keskiössä. Nimi Pierre Coursodon liittyy vahvasti siihen sukupolveen, joka nosti Saint-Joseph’n valkoviinien mainetta laajemmin esiin Rhône Valleyn sisällä. Juuri tässä Marsanne-Roussanne 2023 -viinissä näkyy hyvin se, miksi tuottajaa pidetään alueen luotettavana tekijänä: viini on runsas, mutta ei raskas, aromaattinen, mutta ei ylikypsä, ja ennen kaikkea hyvin Saint-Joseph’lainen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.