San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese 2022

San Giusto a Rentennano Percarlo 2022 on intensiivinen ja tarkasti rajattu Sangiovese, joka syntyy vain parhaista tarhoista käsin valituista tertuista. Pieni satomäärä ja tavallista pidemmälle kypsytetyt rypäleet tekevät siitä näyttävän, pitkäikäisen Toscanan huippuviinin, jossa korostuu ennen kaikkea San Giusto a Rentennanon maaperän luonne.

Makuprofiili
Percarlo 2022 näyttää lasissa syvän rubiininpunaiselta, ja siinä on usein nuorelle huippuviinille tyypillistä tiiviyttä sekä eloisuutta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, violettia ja hienostunutta mausteisuutta, jota täydentävät maanläheiset, saviset ja mineraaliset vivahteet. Maku on voimakas mutta ryhdikäs: kirkas hapokkuus, tarkka hedelmä ja napakka tanniinirakenne kantavat pitkään, ja jälkimaku on syvä, suolainen ja moniulotteinen. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy parhaimmillaan useiden vuosien, jopa vuosikymmenten aikana.

Viininvalmistus
Percarlo valmistetaan 100 % Sangiovesesta, ja rypäleet poimitaan käsin terttu tertulta valikoiden parhaista tarhoista. Sato pidetään hyvin pienenä, noin kiloon köynnöstä kohti, jotta rypäleet saavuttavat mahdollisimman suuren aromitiheyden ja rakenteen. Viini on vahvasti sidoksissa San Giusto a Rentennanon maaperään, joka antaa sille sen tunnistettavan, jäntevän ja mineraalisen ilmeen.

Ruoka & tarjoilu
Percarlo 2022 sopii erityisen hyvin hitaasti haudutetun naudan, riistan, lampaan, pappardellen sienikastikkeen sekä kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa dekantoida vähintään 1–2 tuntia, jotta viini avautuu kunnolla.

Tuottaja
Fattoria San Giusto a Rentennano on yksi Toscanan arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tarkasta työskentelystään Sangiovesen parissa sekä viineistä, joissa terroir puhuu selkeästi. Tuottajalla on vahva maine pitkäikäisten, syvällisten ja eleganttien Chianti Classico -alueen viinien tekijänä, ja Percarlo kuuluu sen tunnetuimpiin huippuetiketteihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.