Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut

Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut on elegantti italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnay’n ryhdikkyys ja Pinot Noirin hienostuneisuus. Perinteisellä menetelmällä valmistettu brut edustaa Santa Barbaran huoliteltua tyyliä ja tarjoaa laadukkaan vaihtoehdon juhlahetkiin sekä ruokapöytään.

Makuprofiili
Kuohuviini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen, ja siinä nousee hienojakoinen, pitkäkestoinen kupla. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja briossia, jotka kertovat klassisesta kypsytyksestä hiivasakkojen kanssa. Maultaan viini on raikas, kuiva ja tasapainoinen, hyvässä seurassa sekä hedelmäistä eloisuutta että hienostunutta mineraalisuutta. Chardonnay tuo rakennetta ja Pinot Noir syvyyttä, ja jälkimaku on puhdas, kuiva ja napakka. Hyvin tehtynä tällaisella Metodo Classico Brut -kuohuviinillä on myös erinomaiset edellytykset kehittyä vielä hetken pullossa.

Viininvalmistus
Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut valmistetaan Marchen alueella, jossa viiniköynnökset hyötyvät Adrianmeren läheisyyden tuomasta raikkaudesta sekä vaihtelevista, viininviljelyyn sopivista maaperistä. Chardonnay ja Pinot Noir kerätään yleensä tarkasti ajoitettuna, jotta happorakenne ja aromien puhtaus säilyvät. Metodo Classico -valmistuksessa toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakkansa päällä saadakseen lisää rakennetta, hienoja aromeja ja kermaista suutuntumaa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, sashimin, kevyiden kalaruokien ja suolaisten pikkupurtavien kumppaniksi. Toimii myös hyvin vaalean lihan ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia tuoreena.

Tuottaja
Santa Barbara on Marchesta tunnettu tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden, modernilla otteella tehtyjen viinien tekijänä. Tila yhdistää paikallisen identiteetin ja huolellisen viinityön, ja se on saanut huomiota erityisesti viineistään, joissa puhtaus, tasapaino ja alueen luonne korostuvat.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.