Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose

Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé on tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnay’n ryhti ja Pinot Noirin hienostuneisuus. Perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu Rosé tarjoaa juhlavan, mutta samalla vivahteikkaan ja gastronomisen ilmeen. Marche-alueen osaaminen näkyy viinissä selkeänä, eleganttina ja houkuttelevana kokonaisuutena.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kauniin lohenpunainen, jossa pienet ja eloisat kuplat muodostavat hienostuneen vaahdon. Tuoksussa nousee esiin punaista marjaa, sitruksisuutta, hentoa briossia sekä kevyttä kukkaisuutta, joka tuo viiniin raikkautta ja syvyyttä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen: marjainen hedelmäisyys kohtaa rapean hapokkuuden ja metodiclassico-kypsytyksen tuoman paahteisen, hieman hiivaisen sävyn. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viini kestää hyvin myös muutaman vuoden lisäkypsytyksen, jolloin sen paahteisuus ja moniulotteisuus voivat entisestään kehittyä.

Viininvalmistus
Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé valmistetaan Marchella, jossa viinitarhojen vaihtelevat maaperät ja meren läheisyyden tuoma viilentävä vaikutus auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromaattisuuden. Chardonnay ja Pinot Noir poimitaan huolellisesti kypsyyden ja hapokkuuden tasapainon säilyttämiseksi, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteisellä metodo classico -menetelmällä. Pullokäyminen ja hiivasakan päällä kypsyminen tuovat viiniin rakennetta, hienoa kuplarakkennetta ja klassista briossimaisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, mutta toimii hyvin myös ruokapöydässä. Kokeile esimerkiksi äyriäisten, graavatun lohen, kevyiden kalasäilykkeiden, burratan, risoton tai kana- ja kalkkunaruokien kanssa. Tarjoa viini noin 6–8 °C:ssa; decantointia ei tarvita, mutta pullo kannattaa avata rauhassa, jotta kuplat ja aromit ehtivät avautua kauniisti.

Tuottaja
Santa Barbara on tunnettu tuottaja Marchen alueelta, jossa se on vakiinnuttanut paikkansa laadukkaiden ja persoonallisten viinien tekijänä. Talo on saavuttanut mainetta modernista otteestaan yhdistettynä alueen perinteisiin, ja sen viinit heijastavat usein tarkkuutta, puhtautta ja hyvää tasapainoa. Santa Barbara on yksi niistä tuottajista, jotka ovat nostaneet Marchen profiilia myös Italian premium-viinien kartalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.