Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2023

Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva on Sardinian punaviini, jossa Carignano-rypäleen voima yhdistyy hienostuneeseen, saaren terroiria kunnioittavaan tyyliin. Intensiivinen hedelmäisyys, mausteinen syvyys ja elegantti rakenne tekevät siitä kiinnostavan valinnan premium-viinejä etsivälle.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvä ja tiivis, lähes tumman rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, mustikka, vanilja, myrtti, nahka ja lakritsi, jotka muodostavat moniulotteisen ja hieman välimerellisen kokonaisuuden. Maussa viini on täyteläinen ja napakka, mutta samalla tyylikäs. Kypsä marjaisuus saa seurakseen mausteisuutta, yrttisyyttä ja hienoa savuisuutta, jotka tuovat pitkäkestoisuutta jälkimakuun. Riserva-tyyli viittaa myös hyvään kehittymispotentiaaliin: viiniä voi nauttia nyt, mutta se hyötyy usein myös muutaman vuoden kellaroinnista.

Viininvalmistus
Rocca Rubia Riserva valmistetaan Sardinian eteläosassa, Carignano del Sulcis -alueen lämpimässä ja aurinkoisessa terroirissa, jossa merellinen ilmasto ja hiekkapitoiset maaperät auttavat rypälettä kypsymään täydellisesti. Sadonkorjuusta ja tarkemmista vinifiointimenetelmistä ei ole tässä yhteydessä saatavilla yksityiskohtia, mutta Riserva-merkintä kertoo tavallista huolellisemmasta ja pidemmästä kypsytyksestä ennen markkinoille laskemista.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, mausteisille pastoille sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; tarvittaessa lyhyt dekantointi auttaa tuomaan esiin viinin aromit ja pehmentämään rakennetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.