
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€56,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Santenay Clos Saint Jean Domaine Colin Philippe 2024 on tyylikäs Bourgognen punaviini, joka edustaa Santenayn hienostunutta ja klassisen eleganttia ilmettä. Domaine Colin Philippen tuotannossa korostuvat tarkkuus, terroirin puhtaus ja alueen perinteiden kunnioittaminen.
Makuprofiili
Viinissä odotettavissa on kirkas, punaiseen marjaan vivahtava ulkonäkö ja nuorelle Bourgognelle tyypillinen eloisa, läpikuultava sävy. Tuoksussa voi korostua punaherukka, kypsä kirsikka, metsänpohja sekä hienovarainen mausteisuus. Maku on usein raikas, hienorakenteinen ja tasapainoinen, jossa napakka hapokkuus ja silkkiset tanniinit kantavat viiniä elegantisti eteenpäin.
2024-vuosikerran kaltaisella nuorella viinillä on yleensä hyvä kehityspotentiaali, ja se hyötyy usein muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin aromit syvenevät ja rakenne pehmenee. Parhaimmillaan se palkitsee juojansa vivahteikkaalla, alueellista luonnetta korostavalla kokonaisuudella.
Viininvalmistus
Santenay sijaitsee Bourgognessa, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tukevat raikkaan, aromaattisen ja rakenteikkaan punaviinin syntyä. Clos Saint Jean on yksittäinen tarha, jonka sijainti ja maaperä tuovat viiniin tarkkaa terroir-ilmaisua. Tiedot sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta eivät ole saatavilla, joten niiden osalta ei voida antaa tarkempaa kuvausta.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kanan, ankan, vasikan, sieniruokien sekä pehmeiden juustojen kumppaniksi. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja nuoren viinin kohdalla kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen aromit.
Tuottaja
Domaine Colin Philippe on burgundilainen tuottaja, jonka nimi yhdistyy perinteiseen viininviljelyyn ja alueen klassiseen tyyliin. Tarkempia historiallisia tietoja tai erityisiä saavutuksia ei ollut saatavilla tämän tuotteen yhteydessä, mutta tuottaja toimii osana Bourgognen arvostettua ja monimuotoista viinikenttää.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Colin Philippe |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu