Selosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut

Selosse Pajon Champagne Fut de Chêne Élégance Brut on tyylikäs ja moniulotteinen samppanja, jossa Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir tuovat yhteen raikkautta, hedelmäisyyttä ja rakennetta. Tammikypsytys antaa viinille ryhtiä ja hienovaraista syvyyttä, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä juhlahetkiin että laadukkaiden ruokapöytien seuraksi. Tuottajan nimessä näkyy Champagnen perinteinen käsityötaito, mutta lopputulos on ennen kaikkea modernin elegantti.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaalean kultaiseen taittuva samppanja, jonka hieno ja elävä kuohu kertoo huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja vaniljaista vivahdetta tammikypsytyksen jäljiltä. Maku on kuiva, tasapainoinen ja rakenteikas. Hedelmäisyys, hapokkuus ja hennon paahtunut, kermaisen pehmeä sävy limittyvät saumattomasti, ja jälkimaku on pitkä sekä hienostunut. Viini kestää kellarointia vielä joitakin vuosia, mutta on jo nyt nautittavissa hyvin avoimena ja harmonisena.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnen alueelta Ranskasta, missä viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tuovat viiniin sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisen selkärangan. Rypälesekoitus Chardonnaysta, Pinot Meunierista ja Pinot Noirista antaa pohjan sekä eleganssille että rakenteelle, ja tammen käyttö viittaa tarkkaan ja harkittuun vinifikaatioon, jossa pyritään lisäämään syvyyttä ilman, että alueen oma tyyli peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, ostereille, sashimille, vaalealle kalalle sekä vaalealihaisille linnuille ja kermaisille alkupaloille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta pullon voi antaa levätä hetken tarjoilun jälkeen, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Selosse Pajon on Champagnessa toimiva tuottaja, jonka tyyli yhdistää alueen perinteet ja huolellisen, laadukkaan viininteon. Tuottaja tunnetaan elegantista otteestaan ja samppanjoista, joissa korostuvat sekä rypäleiden ominaispiirteet että tarkasti rakennettu suutuntuma. Vaikka taustatiedot ovat rajalliset, nimi viittaa selvästi siihen, että tuotannossa painotetaan käsityötä ja laatua Champagnen arvostetussa kontekstissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.