Spottswoode Sauvignon Blanc 2024

Spottswoode Sauvignon Blanc 2024 on poikkeuksellisen kunnianhimoinen kalifornialainen tulkinta lajikkeesta, jota on liian usein aliarvioitu. Musqué-klonista valmistettu viini yhdistää raikkauden, syvyyden ja hienostuneen tekstuurin tavalla, joka nostaa sen aivan Sauvignon Blancin kärkikastiin. Kyseessä on viini, jossa huolellinen viinitarhavalinta ja tarkka erien hallinta näkyvät lopputuloksessa poikkeuksellisena tasapainona ja luonteena.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, eloisa ulkonäkö, joka vihjaa sen raikkaudesta ja tarkkuudesta. Tuoksussa nousevat esiin kypsän sitruksen, valkoisten kukkien, trooppisen hedelmän ja hienovaraisen yrttisyyden sävyt, joita Musqué-kloni usein tuo mukanaan eleganttina aromaattisena syvyytenä. Maku on runsas mutta ryhdikäs, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, mineraalinen jännite sekä pehmeä, huoliteltu rakenne. Kokonaisuus on tasapainoinen ja moniulotteinen, pitkässä jälkimaussa jopa hieman kermaisen vivahteikas. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan, tuoden esiin entistä hienostuneempia paahteisia ja hunajaisia sävyjä.

Viininvalmistus
Spottswoode valitsee Sauvignon Blancilleen viileitä, huolellisesti sijoitettuja tarhoja Kaliforniassa, joiden mikroilmasto tukee lajikkeen aromikkuutta ja hapokkuutta. Musqué-klonin käyttö korostaa viinin aromaattista hienostuneisuutta, ja useiden eri lohkojen erillinen käsittely fermentoinnissa mahdollistaa poikkeuksellisen tarkan valinnan. Pienistä, erillisistä eristä kootaan lopullinen sekoitus, jonka tavoitteena on maksimaalinen tasapaino, intensiteetti ja eleganssi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Sauvignon Blanc sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun valkoisen kalan, sitrusvoilla maustettujen ruokien, vuohenjuuston sekä yrttisten salaattien kanssa. Se toimii myös hienosti runsaan kasviskeittiön rinnalla. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt ilmaus voi olla hyödyksi, jos haluat korostaa viinin aromaattista avautumista.

Tuottaja
Spottswoode on yksi Kalifornian arvostetuimmista laatutuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tarkasta, pitkäjänteisestä työstä rypälelajikkeiden ja tarhojen parissa. Viinitila on saavuttanut vahvan aseman alueen huippujen joukossa juuri tinkimättömän laadun ja selkeästi tunnistettavan tyylinsä ansiosta. Spottswoodea pidetään erityisen merkittävänä Sauvignon Blancin valmistajana Kaliforniassa, ja sen viinit ovat keränneet laajalti tunnustusta hienostuneisuudestaan ja kypsytyskelpoisuudestaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.