
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€48,00/kpl
€58,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Stag’s Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc Napa Valley 2024 on elegantti ja raikkaan nykyaikainen valkoviini, joka yhdistää Napa Valleyn hedelmäisyyden hienostuneeseen ryhdikkyyteen. Viiniä sävyttää kevyt tammikypsytyksen tuoma kerroksellisuus, joka nostaa sen tyylin tavallista Sauvignon Blancia moniulotteisemmaksi. Talolla on juuret vuodesta 1970, mikä tekee siitä yhden alueensa tunnetuimmista ja arvostetuimmista nimistä.
Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean oljenkeltainen ja kirkas. Tuoksussa nousevat esiin valkoinen persikka, sitruunaverbena, limetinkuori ja valkohyllysiideriä muistuttava kukkaisuus, joita täydentävät hienovaraiset briossin ja keksimuruisten sävyjen vivahteet.
Maku on eloisa, kuiva ja tarkkarakenteinen, jossa sitruksinen raikkaus ja kypsä hedelmä kulkevat käsi kädessä. Hento mineraalisuus tuo viiniin ryhtiä ja pidentää jälkimakua. Aveta Sauvignon Blanc on parhaimmillaan nuorena nautittuna, mutta sen tasapainoinen rakenne antaa sille myös lyhyttä kellarikypsytystä.
Viininvalmistus
Viini tulee Napa Valleysta, jossa lämmin päivälämpötila ja viileämmät yöolosuhteet auttavat Sauvignon Blancia säilyttämään raikkautensa samalla kun hedelmä pääsee kypsymään täyteen aromikkuuteensa. Rypäleet korjataan huolellisesti, jotta hapokkuus ja aromaattisuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Vinifioinnissa on käytetty hienovaraista tammivaikutusta, joka lisää viiniin tekstuuria ja paahteisia sävyjä peittämättä lajikkeen luontaista raikkautta.
Ruoka & tarjoilu
Aveta Sauvignon Blanc sopii erinomaisesti äyriäisten, tuoreiden ostereiden, grillatun valkoisen kalan, sitruspohjaisten salaattien sekä vuohenjuuston seuraan. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta hetki lasissa avaa sen aromit kauniisti.
Tuottaja
Stag’s Leap Wine Cellars on yksi Napa Valleyn ikonisimmista tuottajista, ja sen historia ulottuu vuoteen 1970. Talo nousi kansainväliseen maineeseen erityisesti eleganttien, alueen parhaimmistoa edustavien viinien ansiosta, ja sillä on ollut merkittävä rooli Napa Valleyn maineen rakentamisessa maailman huipputasolle. Stag’s Leap tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää voima, tarkkuus ja hienostuneisuus.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Stag's Leap |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Yhdysvallat |
| Alue | Kalifornia |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu