
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€221,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenuta di Trinoro Palazzi 2023 on Toscanan Merlot, jossa lajikkeen täyteläisyys kohtaa viileämpien kukkula-alueiden vivahteikkuuden. Palazzi kuuluu Andrea Franchettin perustaman Tenuta di Trinoron viineihin, jotka ovat nostaneet tämän syrjäisen osan Etelä-Toscanaa viininystävien tietoisuuteen.
Makuprofiili
Merlotille tyypillisessä tyylissä viini voi tarjota syvän rubiininpunaisen värin sekä kypsien luumujen, mustaherukan ja tummien kirsikoiden aromeja. Maussa voi odottaa runsasta hedelmäisyyttä, pehmeitä tanniineja ja mausteista, yrttistä sävyä; vuoden 2023 tarkkoja maistelutietoja ei ole saatavilla.
Viinin ikääntymispotentiaalia ei voi arvioida varmasti ilman vuosikerran teknisiä tietoja. Tasapainoisen rakenteensa ansiosta laadukas Merlot voi kuitenkin kehittyä pullossa useita vuosia.
Viininvalmistus
Tenuta di Trinoro sijaitsee Val d’Orcian alueella Etelä-Toscanassa, missä kukkulainen maasto ja maaperän vaihtelu luovat viineille omanlaisensa kasvupaikan. Palazzi valmistetaan Merlot-rypäleistä. Vuoden 2023 sadonkorjuun ajoituksesta, viljelymenetelmistä ja viininvalmistuksesta ei ole tarkempia tietoja saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä naudanlihan, pitkään haudutetun padan tai sienillä ja yrteillä maustettujen ruokien kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle viinille voi antaa ilmaa dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.
Tuottaja
Tenuta di Trinoron perusti viinintekijä Andrea Franchetti, joka ryhtyi kehittämään viinitilaa syrjäisessä Etelä-Toscanassa 1980-luvulla. Tila tuli tunnetuksi omaleimaisista, kansainvälisiä rypälelajikkeita hyödyntävistä viineistään, ja sen toiminta on vaikuttanut alueen asemaan laadukkaiden viinien tuottajana.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Tenuta di Trinoro |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Merlot |
| Alkoholipitoisuus | 15,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu