
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€20,50/kpl
€24,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2023 on Toscanan punaviini, jossa Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Sangiovese yhdistyvät monipuoliseksi sekoitteeksi. Castiglionin tilalla on valmistettu viiniä Frescobaldin perheen johdolla jo 1300-luvulta lähtien, ja tilan viinejä arvostettiin jo 1500-luvulla paavillisessa piirissä ja Henrik VIII:n hovissa.
Makuprofiili
Rypälelajikkeiden perusteella viinissä voi odottaa kypsän kirsikan ja tummien marjojen sävyjä sekä yrttisiä ja mausteisia vivahteita. Sangiovese tuo sekoitukseen tyypillisesti raikasta hapokkuutta, kun taas kansainväliset lajikkeet voivat antaa suutuntumaan tummempaa hedelmäisyyttä ja täyteläisyyttä. Tarkkoja vuosikertakohtaisia maistelutietoja tai ikääntymispotentiaalia ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä tomaattipohjaisten pastaruokien, paahdettujen kasvisten tai yrteillä maustetun naudanlihan kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Lyhyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi auttaa viiniä avautumaan.
Tuottaja
Tenuta Castiglioni on Marchesi Frescobaldin historiallinen viinitila Toscanassa. Viininviljely tilalla ulottuu 1300-luvulle, ja sen viineillä on pitkä yhteys alueen viinikulttuuriin: niitä arvostettiin jo 1500-luvulla paavillisessa piirissä sekä Englannin Henrik VIII:n hovissa.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Marchesi Frescobaldi |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu