
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€37,00/kpl
€43,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenuta Regaleali Nozze d’Oro 2024 on elegantti sisilialainen valkoviini, jossa Inzolia tuo kokonaisuuteen rakennetta ja Sauvignon Blanc raikkautta sekä aromaattista hienostuneisuutta. Viini syntyi vuonna 1984 kreivi Giuseppe Tascan ja hänen puolisonsa Francan 50-vuotishääpäivän kunniaksi, ja siitä on tullut yksi Regalealin tilan tunnetuista cuvéista.
Makuprofiili
Viinin tuoksussa yhdistyvät omena, persikka ja hunaja sitruksisiin vivahteisiin, valkoisiin kukkiin ja hienovaraiseen mineraalisuuteen. Maku on hedelmäinen ja eloisa: raikas hapokkuus tasapainottaa kypsää keltaista hedelmää ja kantaa pitkään, miellyttävään jälkimakuun.
Kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin lisää rakennetta ja syvyyttä. Viiniä voi nauttia nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta sen kuvataan kestävän myös kellarointia hyvin.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Tasca d’Almeritan Regalealin tilalla Palermon mäkisellä sisämaaseudulla, Contea di Sclafanin alueella. Saaren sisäosan mantereinen ilmasto ja runsas auringonpaiste edistävät rypäleiden kypsymistä. Inzolia kasvaa noin 500 metrin korkeudessa savi- ja kalkkikivimailla, kun taas Sauvignon Blancin köynnökset yltävät jopa 700 metriin hiekkaisille, suolapitoisille maille. Lajikkeet korjataan erikseen elo-syyskuussa, ja käyminen tapahtuu matalassa lämpötilassa ruostumattomissa terästankeissa noin 15 päivän ajan. Viini kypsyy sen jälkeen hienolla hiivasakalla terästankeissa ja lepää vielä useita kuukausia pullossa ennen julkaisua.
Ruoka & tarjoilu
Sopii kasvisruokien, yrttisten salaattien, vaalean kalan sekä erilaisten juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromit pääsevät esiin. Nuorena nautittuna dekantointi ei yleensä ole tarpeen; hieman ilmaantumisaikaa lasissa voi kuitenkin olla hyödyksi.
Tuottaja
Tasca d’Almerita on historiallinen sisilialainen viinitalo, jonka toiminta Regalealin tilalla alkoi vuonna 1830. Tila sijaitsee saaren sisäosassa, ja sen viinit tunnetaan alueen monipuolisten kasvuolosuhteiden ilmentäjinä. Nozze d’Oro syntyi juhlistamaan perheen merkkipäivää, ja sen Inzoliaan sekä Sauvignon Blanciin perustuva tyyli on vakiinnuttanut sille oman paikkansa sisilialaisten valkoviinien joukossa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Tasca d'Almerita |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Rypälelajike | Inzolia, Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu