
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,50/kpl
€19,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenute Orestiadi Gibellina Nissim Grillo on Sisilian sielua parhaimmillaan: raikas, täyteläinen ja selvästi alueensa tunnistettava valkoviini. 100 % Grillo-lajikkeesta tehty viini yhdistää Välimeren yrttiset aromit, hedelmäisyyden ja hienon mineraalisuuden elegantiksi kokonaisuudeksi. Orestiadi on nuori mutta vahvasti paikallinen tuottaja, jonka tarina on sidoksissa Gibelinan, taiteen ja Belicen laakson ainutlaatuiseen perintöön.
Makuprofiili
Lasissa viini on oljenkeltainen, vihertävin heijastein, mikä kertoo sen raikkaasta ja elinvoimaisesta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin tuore hedelmä, heinämäisyys, vihreä tee ja appelsiinin kukka, joita sävyttävät Välimeren pensaiston aromit.
Suu tuntuu täyteläiseltä ja tasapainoiselta: makumaailma on mehukas ja maukas, mutta samalla pirteän hapokas. Lopussa erottuvat leivänkuoren vivahteet sekä selkeä mineraalinen sävy, joka antaa viinille ryhtiä ja pituutta. Viini on nautittava nyt, mutta sen rakenteessa on myös riittävästi laatua lyhyeen kellarointiin.
Viininvalmistus
Viini tulee Sisiliasta, Belicen laaksosta, Gibellinasta, jossa Välimeren lämpö, yrttinen kasvusto ja mineraalinen maaperä luovat Grillolle sen tunnistettavan ilmeen. Sadonkorjuu tehdään tarkasti lajikkeen kypsyyden säilyttämiseksi, jotta rypäleen raikkaus ja aromaattinen puhtaus pysyvät parhaina mahdollisina. Vinifiointi tähtää hedelmäisyyden, kukkaisten sävyjen ja alueellisen mineraalisuuden korostamiseen, mikä näkyy viinin tasapainoisessa ja selkeässä tyylissä.
Ruoka & tarjoilu
Tämä Grillo toimii erinomaisesti merenelävien, grillattujen kalojen, äyriäisten, sitruunalla maustettujen pastojen ja kevyiden kasvisruokien kanssa. Kokeile myös kanan, pehmeiden juustojen tai välimerellisten antipastien seurana. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.
Tuottaja
Tenute Orestiadi perustettiin vuonna 2008 Gibellinan sydämeen, Belicen laaksoon, alueelle, jossa viini, myytit ja taide kulkevat käsi kädessä. Tuottaja on tärkeä osa paikallista identiteettiä ja tunnetaan siitä, että se tuo esiin Sisilian alkuperäisen luonteen modernilla, laadukkaalla otteella. Orestiadin viinit ovat saaneet huomiota juuri kyvystään yhdistää alueellinen aitous, puhdas lajikeilmaisu ja elegantti tyyli.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Orestiadi |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Sisilia |
| Rypälelajike | Grillo |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu