
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€16,00/kpl
€20,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenute Rubino Ottavianello Lamo 2023 on persoonallinen ja paikallista identiteettiä korostava punaviini Apuliasta. Se ammentaa nimensä ja tarinansa Vergiliuksen Aeneiksesta, tehden pullosta kunnianosoituksen Brindisin ja antiikin maailman väliselle historialle ja kulttuuriselle yhteydelle.
Makuprofiili
Vuosi 2023 tarjoaa viinille nuorekkaan ja eloisan ilmeen, jossa ottavianellolle tyypillinen kevyehkö mutta ilmeikäs punaviiniprofiili pääsee esiin. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, yrttisyyttä ja mausteisuutta, kun taas maussa korostuvat hedelmäisyys, raikkaus ja napakka rakenne. Viini on parhaimmillaan nautittuna nuorena, mutta se voi kehittyä lyhyellä kypsytyksellä entistä harmonisemmaksi.
Viininvalmistus
Ottavianello on perinteinen ja melko harvinainen rypälelajike Apuliassa, ja Lamo on selvästi sidoksissa Brindisin alueen kulttuuriseen ja maantieteelliseen identiteettiin. Tarkempia tietoja tarhan sijainnista, sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole annettu, mutta viinin tarina viittaa huolella vaalittuun paikalliseen lajikkeeseen ja alueen perinteitä kunnioittavaan tuotantotapaan.
Ruoka & tarjoilu
Sopii hyvin grillatuille punaisille lihalle, vasikalle, pastaruoille tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata aromit kauniisti.
Tuottaja
Tenute Rubino on tunnettu apulialainen tuottaja, joka on vahvasti sidoksissa Brindisin alueeseen ja paikallisiin rypälelajikkeisiin. Tila on saanut mainetta ennen kaikkea kyvystään yhdistää alueen historia, identiteetti ja moderni viininvalmistus laadukkaiksi, persoonallisiksi viineiksi.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Tenute Rubino |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Puglia |
| Rypälelajike | Ottavianello |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu