Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2025

Tenute Rubinon Verdeca Lamiro 2025 on kuiva, raikkaan eloisa valkoviini, joka tuo esiin Apulian paikallisen Verdeca-lajikkeen omaleimaisen luonteen. Itria-laakson kalkkipitoisilla mailla kasvanut viini on myös kunnianosoitus Vergilille ja tämän yhteydelle Brindisin kaupunkiin.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja siinä näkyy vihertäviä vivahteita. Tuoksussa erottuvat päärynä ja sitrushedelmät. Maku on raikas ja pirteän hapokas, ja pitkähkössä jälkimaussa tuntuvat appelsiininkukka ja hienovarainen karvasmanteli.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Padula di Geremian tarhoilla yli 300 metrin korkeudessa Itria-laaksossa. Syvät kalkkikivimaat tukevat viinin mineraalista ryhtiä ja Verdecalle ominaista hapokkuutta. Tarhoja hoidetaan ekologisia ja kestäviä periaatteita noudattaen, ja köynnökset kasvatetaan Guyot-menetelmällä. Rypäleet käyvät viileässä terästankeissa; malolaktinen käyminen jätetään tekemättä tuoreuden säilyttämiseksi. Viini kypsyy viisi kuukautta teräksessä ja viimeistelee kypsymisensä lyhyesti pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä apulialaisten alkupalojen, tuoreiden juustojen tai kalan kanssa. Myös kevyet kasvisruoat sopivat raikkaan ja hapokkaan viinin seuraksi. Noin 8–10 °C:n tarjoilulämpötila tuo aromit kauniisti esiin. Dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Tenute Rubino on perheyritys, jonka juuret ulottuvat 1980-luvulle. Yrityksen tavoitteena on ollut alusta asti nostaa Salenton viininviljelyn mahdollisuuksia esiin ja tuoda alueen paikallisia rypälelajikkeita tunnetuiksi. Lamiro on tästä työstä hyvä esimerkki: se rakentuu Verdecan ympärille ja kertoo Itria-laakson omaleimaisesta viiniperinteestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.