Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut

Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut on raikas ja moderni italialainen kuohuviini Abruzzosta, jossa paikallinen Pecorino-lajike pääsee loistamaan eloisassa ja helposti lähestyttävässä tyylissä. Viini yhdistää alueen perinteet ja nykyajan puhtaan, hedelmäisen kuohuviinityylin, tehden siitä erinomaisen valinnan niin aperitiiviksi kuin juhlahetkiin.

Makuprofiili
Viinissä on vaalean oljenvihreä sävy ja hieno, tasainen kupla. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä kevyen mineraalinen ja yrttinen vivahde. Maku on raikas, kuiva ja pirteän hapokas, jossa sitruksen, päärynän ja kypsän omenan sävyt kulkevat yhdessä puhtaan, hennon suolaisen jälkimaun kanssa. Kokonaisuus on eloisa ja ryhdikäs, ja viini toimii parhaiten nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Pecorino Spumante Brut valmistetaan Abruzzon alueella, jossa meri- ja vuoristovaikutteet luovat rypäleille hyvän kypsymisen ja säilyttävät samalla raikkaan hapokkuuden. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti optimaalisen aromi- ja happotasapainon aikaan, minkä jälkeen viini valmistetaan kuohuviiniksi terästankeissa, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys ja aromikkuus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 6–8 °C:ssa hyvin viilennettynä. Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, merenelävien, sashimin, kevyiden kalaruokien, tuoreiden salaattien ja mietojen juustojen kanssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Tenuta Ulisse on yksi Abruzzon tunnetuimmista ja dynaamisimmista tuottajista, joka on vakiinnuttanut asemansa etenkin alueen paikallisten rypälelajikkeiden modernina tulkitsijana. Talo on saanut huomiota laadukkaista, puhdaslinjaisista viineistään ja siitä, että se on nostanut Abruzzon viinejä laajemman kansainvälisen yleisön tietoisuuteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.