Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum

Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum on näyttävä italialainen kuohuviini, jossa Albana-lajikkeen omaleimaisuus pääsee hienosti esiin. Pitkä, 44 kuukauden kypsytys sakkansa päällä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta eleganssia, ja dosaggio zero -tyyli korostaa sen puhdasta, terävää ilmettä.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas ja eloisa, ja lasissa sen hienostunut kuohu kertoo pitkästä kypsytyksestä. Tuoksussa nousee esiin kypsiä omenaisia ja sitruksisia sävyjä, paahteisuutta sekä hienovaraista leipäisyyttä ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tekstuuriltaan miellyttävän täyteläinen. Albana tuo viiniin luonnollista raikkautta ja suutuntumaa, kun taas pitkä sakkakypsytys antaa siihen kerroksellisuutta ja pientä kermaisuutta. Dosaggio zero pitää kokonaisuuden napakkana ja pitkässä jälkimaussa korostuvat sitrushedelmät, suolaisuus ja hieno paahteisuus. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, erityisesti Magnum-koossa.

Viininvalmistus
Ysola valmistetaan Albana-rypäleestä Emilia-Romagnan Romagnan alueelta, jossa lajike on kotonaan ja tunnetaan sen tuottamasta raikkaudesta sekä rypälekuoren runsaasta fenolisuudesta. Albana antaa viinille luontaista rakennetta ja persoonallisuutta, ja Metodo Classico -valmistus tuo mukaan hienot, tasaiset kuplat. Viini on kypsynyt 44 kuukautta sakkansa päällä, mikä syventää sen aromimaailmaa ja lisää tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuiva ja moniulotteinen kuohuviini sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, crudité-annosten, fritto miston, vaalean kalan sekä hienostuneiden antipastojen seuraan. Se toimii hyvin myös juhlavana aperitiivina. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy pienestä hengähdyshetkestä lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Terre della Rocca on italialainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja kyvystään tuoda paikallisten lajikkeiden parhaat puolet esiin. Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero edustaa hyvin alueensa identiteettiä: Albana-lajikkeen omaleimaisuutta, pitkää kypsytystä ja huoliteltua kuohuviinityyliä. Tuottajan vahvuus on tasapainottaa perinteinen viininvalmistus moderniin, puhdaspiirteiseen otteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.