
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€16,50/kpl
€20,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Terre di Rai Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry on raikas ja helposti lähestyttävä kuohuviini, joka edustaa Valdobbiadenen arvostettua Prosecco Superiore -aluetta parhaimmillaan. Sen viehätys perustuu hienostuneeseen kuplarakenteeseen, hedelmäiseen tyyliin ja tasapainoiseen makeuden ja hapokkuuden yhdistelmään. Prosecco Superiore -nimitys kertoo viinin tulevan perinteikkäästä ja laadukkaasta kasvupaikasta, jonka maine on rakentunut jo vuosikymmenten ajan.
Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja sävyltään eloisa, lasissa kauniisti kupliva. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, valkoiset kukat ja hentoinen sitruksisuus, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja kutsuvan.
Maku on pehmeä, hedelmäinen ja harmoninen, ja Extra Dry -tyylin ansiosta viinissä on miellyttävää pyöreyttä ilman raskautta. Jälkimaku on puhdas ja kevyen kukkainen, ja viini kannattaa nauttia nuorena sen eläväisimmän hedelmäisyyden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Valdobbiadenen alueen kumpuilevat rinteet tarjoavat Proseccolle ihanteellisen terroirin: viileät yöt, hyvä ilmankierto ja kalkkipitoiset maaperät auttavat säilyttämään rypäleen raikkauden ja aromaattisuuden. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti kypsyyden mukaan, jotta viiniin saadaan sekä puhdasta hedelmäisyyttä että tasapainoinen hapokkuus. Viini valmistetaan perinteiseen kuohuviinityyliin, jossa toisen käymisen aikana syntyvä hiilidioksidi antaa sille hienovaraisen, eloisan kuplinnan.
Ruoka & tarjoilu
Terre di Rai Prosecco Superiore Valdobbiane Extra Dry sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös kevyiden alkupalojen, äyriäisten, sushin, mietojen juustojen ja salaattien kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa nauttia heti avaamisen jälkeen sen raikkauden ja kuplien säilyttämiseksi.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Terre di Rai |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Glera |
| Alkoholipitoisuus | 11,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset, Mausteinen ruoka |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu