
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Torre Rosazza Friulano 2024 on raikas ja rakenteikas valkoviini Colli Orientali del Friulista, Italian Friuli-Venezia Giuliasta. Friulano-rypäleen paikallinen luonne pääsee esiin mineraalisessa, tasapainoisen pehmeässä viinissä. Torre Rosazza on vaalinut alueen viiniperinteitä vuodesta 1972 lähtien.
Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja vaaleankeltainen. Tuoksussa avautuu luonnonkukkia ja jasmiinia, joita täydentävät kypsän päärynän hedelmäiset vivahteet.
Maku on raikas ja ryhdikäs, mutta suutuntumaltaan miellyttävän pehmeä. Mineraalisuus kulkee mukana maukkaaseen, selkeäpiirteiseen jälkimakuun. Viiniä voi nauttia nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja elävä raikkaus ovat parhaimmillaan.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Oleis di Manzanossa 70–130 metrin korkeudessa eoseenisella merkelimaalla. Köynnökset kasvatetaan Guyot-menetelmällä. Rypäleet rankataan, puristetaan hellävaraisesti ja kylmämaseroidaan kevyesti. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakkojen päällä noin neljä kuukautta ja lepää pullossa vähintään kaksi kuukautta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini kasvisruokien, risoton tai leikkeleiden kanssa. Se sopii myös hyvin mereneläville. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
Tuottaja
Torre Rosazza on Friuli-Venezia Giulian Oleis di Manzanossa toimiva viinitalo, joka on vuodesta 1972 lähtien keskittynyt alueen terroirin ilmentämiseen huolellisella viininvalmistuksella. Talo edustaa Colli Orientali del Friulin viinityyliä, jossa paikalliset rypälelajikkeet ja alueen maaperä saavat olla keskeisessä roolissa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Torre Rosazza |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Friulano/Sauvignon Vert |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta, Aperitiivi, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu