Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024

Tramin Nussbaumer Gewürztraminer 2024 on yksi Alto Adigen tunnistettavimmista aromaattisista valkoviineistä: runsas, täsmällinen ja poikkeuksellisen ilmeikäs. Se tulee historialliselta Gewürztraminerin kotiseudulta Termenosta, ja yhdistää Cantina Traminin tarkkuuden alueen viileän vuoristoterroirin energiaan.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas ja intensiivisen hehkuva, usein kullankeltainen sävyltään. Tuoksussa nousevat esiin ruusun terälehdet, valkoiset kukat, kypsä eksoottinen hedelmä sekä sitruksinen kuori, joita täydentävät mausteiset vivahteet kuten kaneli, neilikka, muskottipähkinä, inkivääri ja ripaus sahramia. Maussa viini on täyteläinen, mehukas ja samalla raikkaasti ryhdikäs. Selkeä mineraalisuus antaa kokonaisuudelle napakkuutta ja pidentää jälkimakua, joka on erittäin pitkä ja aromaattinen. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää kellarointia erinomaisesti, ja se voi kehittyä pullossa useita vuosia, jopa noin 10 vuotta.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Sellan kylästä Termenon läheltä, Mount Roenin juurelta Maso Nussbaumer -tarhalta. Köynnökset kasvavat 350–550 metrin korkeudessa etelään ja kaakkoon avautuvilla rinteillä moreenimaassa, jossa on kalkkipitoista soraa ja savea porfyyripohjalla. Päivien ja viileiden öiden suuret lämpötilaerot sekä Gardajärveltä saapuva Ora-tuuli auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja terveydentilan. Sadonkorjuu tehdään käsin syys–lokakuussa, ja tertut kerätään pieniin astioihin niiden ehjinä säilyttämiseksi. Kellarilla seuraa lyhyt kylmämaseraatio ja hellävarainen puristus, minkä jälkeen vapaasti valuva mehu käy hitaasti ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Viini kypsyy terästankeissa hiivasakan kanssa elokuun loppuun asti ja saa vähintään 14 kuukauden kokonaiskypsytyksen, johon kuuluu myös pullossa lepääminen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen keittiön, curryruokien, foie gras’n, ankan, voimakkaiden juustojen sekä runsaan äyriäis- tai kala-annoksen seuraan. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Decantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta lyhyt ilmaus voi korostaa aromien avoimuutta nuorella viinillä.

Tuottaja
Cantina Tramin on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista osuuskuntaviinitiloista, perustettu vuonna 1898. Yhtiö on erityisen tunnettu laadukkaista alueviineistään ja Gewürztraminer-tulkinnoistaan, jotka ovat nostaneet Termenon nimeä kansainvälisesti esiin. Nussbaumer on yksi talon ikonisimmista viineistä, ja se edustaa hyvin alueen eleganssia, tarkkuutta ja pitkäikäisyyttä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.