Uberti Franciacorta Brut Francesco I

Uberti Franciacorta Brut Francesco I on Lombardian Franciacortan perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu kuohuviini, jossa Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Blanc tuovat kokonaisuuteen sekä raikkautta että rakennetta. Brut-tyyli tekee siitä monikäyttöisen valinnan aperitiiviksi ja juhlapöytään. Franciacorta tunnetaan Italian arvostetuimpiin kuuluvista perinteisen menetelmän kuohuviineistä.

Makuprofiili
Väriltään vaaleankeltainen, ja lasissa sitä täydentävät hienot, tasaiset kuplat. Tuoksussa voi aistia sitrusta, valkoisia kukkia ja omenaa sekä pullokypsytykselle tyypillisiä paahteisia vivahteita. Maku on kuiva ja ryhdikäs, ja raikas hapokkuus tasapainottaa hedelmäisyyttä. Jälkimaku on puhdas ja miellyttävän pitkä. Viini on parhaimmillaan nuorekkaana ja raikkaana; tarkkaa kellarointipotentiaalia ei voi arvioida ilman tietoa erän kypsytysajasta.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Lombardian Franciacortasta, jonka vaihtelevat maaperät ja järvien sekä Alppien läheisyyden muovaama ilmasto sopivat laadukkaiden kuohuviinien tuotantoon. Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Blanc yhdistetään tasapainoisen Brut-tyylin saavuttamiseksi. Franciacortan perinteisessä valmistustavassa toinen käyminen tapahtuu pullossa, mutta tämän viinin tarkkoja tarha-, sadonkorjuu- ja kypsytysmenetelmiä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii aperitiiviksi ja yhteen kevyiden alkupalojen, äyriäisten, kalan sekä raikkaiden kasvisruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja aromit säilyvät parhaimmillaan.

Tuottaja
Uberti on Franciacortassa toimiva perhetilallinen tuottaja, jonka juuret alueella ulottuvat 1700-luvulle ja jonka viininvalmistus keskittyy Franciacortan kuohuviineihin. Tila sijaitsee Erbuscon alueella, joka on yksi Franciacortan keskeisistä viinikeskuksista. Tuottajan pitkä paikallinen historia ja erikoistuminen alueen kuohuviineihin tekevät siitä osan Franciacortan viiniperinnettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.